Rambutan & Diabetes

Hasil penelitian Pram Pramono, periset asal Banjarmasin, Kalimantan Selatan, membuktikan biji rambutan mengandung senyawa flavonoid dan fenolik. Menurut Pram ekstrak metanol biji rambutan memiliki aktivitas hipoglikemik sehingga berpotensi menurunkan kadar gula darah tinggi. Ambil 5 biji rambutan, potong kecil, lalu sangrai sampai berwarna kuning kehitaman. Giling halus sampai menjadi bubuk. Masukkan seluruh bubuk ke dalam cangkir dan seduh dengan air panas. Setelah dingin, minum bagian air yang bening sekaligus buang ampas atau endapannya. Lakukan sebelum makan 1-3 kali sehari atau tergantung tinggi rendahnya kadar gula saat melakukan terapi itu.***