Trubus.id—Jeruk siam madu masih menjadi primadona bagi pekebun di tanah air. Edi Manto misalnya mendulang rupiah dari perniagaan jeruk siam madu itu. Ia mengelola 3.000 tanaman jeruk siam madu berusia 10 tahun.
Setiap tahun, pekebun jeruk di Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatra Utara, itu memanen 200 ton jeruk. Dari hasil panen itu 90% buah terserap pasar. Sebanyak 10% jeruk setara 20 ton masuk standar mutu pasar modern.
Harga jual jeruk premium itu sekitar Rp11.000 per kg. Harga itu jauh lebih besar dibandingkan dengan harga jeruk ke pasar konvensional seharga Rp7.000—Rp8.000 per kg. Artinya Edi memperoleh pendapatan Rp220 juta setahun dari penjualan 20 ton jeruk ke pasar modern.
Sementara 80% jeruk setara 160 ton dipasok ke pengepul dengan harga jual Rp7.000—Rp8.000/kg. Pemasaran buah ke pasar induk di berbagai kota seperti Kota Medan, Provinsi Sumatra Utara, Provinsi DKI Jakarta, dan Surabaya (Provinsi Jawa Timur). Adapun sisa 10% merupakan buah yang tidak diterima pasar karena busuk dan rusak.
Total jenderal ia mengantongi pendapatan Rp1,34 miliar— Rp1,5 miliar setahun dari penjualan seluruh hasil panen. Edi menuturkan, jeruk siam manis madu dari Simalungun memiliki ciri khas manis yang pekat. Kulit buah pun kuning jingga sehingga mudah memikat pembeli.
Jeruk siam madu yang ditanam di Simalungun mengisi pasar swalayan modern. Itu membuktikan bahwa jeruk lokal berpotensi bersaing dengan jeruk impor. Kehadiran teknologi mulai dari budi daya hingga pascapanen sangat dibutuhkan untuk menjaga kualitas buah.
Pada 2020 volume impor jeruk mengalami penurunan dibandingkan dengan 2019. Volume impor jeruk pada 2019 sebanyak 118.059 ton, lalu anjlok menjadi 66.530 ton (2020). Namun volume impor mengalami kenaikan kembali pada 2021 menjadi 127.949 ton lantas naik sedikit menjadi 131.604 ton (2022). Jeruk lokal menjadi harapan bagi sektor buah-buahan di tanah air untuk bersaing dengan jeruk impor.
Bagaimana kriteria dan syarat jeruk siam dapat mengisi pasar modern selengkapnya pada Majalah Trubus Edisi 650 Januari 2024. Majalah Trubus mengupas tuntas prospek agribisnis 2024. Dapatkan Majalah Trubus Edisi 650 Januari 2024 di Trubus Online Shop atau hubungi WhatsApp admin pemasaran Majalah Trubus.
