Trubus.id-Budidaya kambing merupakan usaha yang menarik untuk digeluti. Salah satu segmen yang menguntungkan adalah penggemukan karena laba yang dihasilkan cukup tinggi.
Adan Subhar, peternak kambing asal Kabupaten Malang, Jawa Timur, punya strategi tersendiri. Ia memberi pakan berupa hijauan dan konsentrat kepada kambing burja—silangan kambing boer dan kambing jawa—miliknya.
Menurut Adan, pakan tinggi protein sangat penting dalam proses penggemukan. Ia menyebut kadar protein ideal dalam pakan harus di atas 15%, bahkan sebaiknya mencapai 18%.
Untuk memenuhi standar tersebut, Adan meracik sendiri pakan dari bahan seperti bungkil kedelai, pollard, bungkil kopra, jagung, dan kacang hijau. Di antara bahan-bahan itu, pollard dan kacang hijau paling mudah ia dapatkan dan menjadi andalannya.
Adan menggiling biji kacang hijau hingga menjadi tepung sebelum mencampurnya dengan pollard. Perbandingan yang ia gunakan adalah satu bagian tepung kacang hijau dan empat bagian pollard.
Peternak kelahiran Surabaya, 14 November 1982 itu mulai memberi pakan sejak kambing berumur sekitar tiga bulan. Pemberian pakan konsentrat ia lanjutkan hingga kambing berusia 6–7 bulan.
Setiap ekor kambing mendapat jatah 200 gram konsentrat per hari. Teknik ini ia terapkan secara konsisten sejak mulai beternak kambing pada tahun 2011.
Biasanya, kenaikan bobot kambing potong hanya 1–2 kg per bulan. Namun, dengan metode ini, Adan mampu meningkatkan bobot hingga 3–5 kg per bulan.
