Trubus.id–Bawang goreng asal Indonesia memiliki permintaan tinggi di pasar lokal maupun ekspor. Namun, menurut Aris Risma Sunarmas, produsen bawang merah di Desa Babakanreuma, Kecamatan Sindangagung, Kabupaten Kuningan, saat ini pasar ekspor bukanlah segmen utama bagi produsen bawang goreng.
Konsumen terbesar...
Trubus.id–Aris Risma Sunarmas secara rutin mengekspor bawang goreng ke Australia sebanyak empat hingga lima kali dalam setahun.
"Jumlahnya bervariasi, dengan pengiriman terbesar mencapai 1 ton dan yang terkecil sekitar 300 kg," ujar produsen bawang merah asal Desa Babakanreuma, Kecamatan...
Trubus.id–Nurul Khotimah mengirimkan bawang goreng empat hingga lima kali setahun ke ke Singapura, Korea Selatan, Jepang, atau Kanada. Setiap pengiriman berisi 300—1.500 kilogram (kg) bawang goreng.
“Itu dalam kemasan kecil berbentuk pouch,” kata Nurul.
Pengiriman hingga 1.500 kg pernah terjadi dengan...
Trubus.id—Produksi bawang merah melimpah tentu berdampak pada penurunan harga. Maka Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Hortikultura terus mendorong peningkatan produksi dan membangkitkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) olahan bawang goreng di sentra-sentra produksi utama.
Langkah strategis itu mampu menjaga...
