biji kakao

Kabupaten Jembrana kembali mencatat sejarah baru. Sebanyak dua kontainer atau setara 14 ton biji kakao fermentasi hasil budidaya petani anggota Koperasi Kakao Kerta Samaya Samaniya (K3S) resmi diekspor ke dua negara sekaligus: Valrhona, Prancis, dan Tachibana, Jepang. Pelepasan ekspor...

Kementerian Perdagangan menetapkan harga referensi (HR) minyak kelapa sawit atau crude palm oil (CPO) untuk penetapan Bea Keluar (BK) dan tarif Badan Layanan Umum Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BLU BPDPKS) periode November 2025 sebesar USD 963,75 per...

Kementerian PPN/Bappenas, Kedutaan Besar Prancis di Indonesia, dan CIRAD resmi meluncurkan proyek INDOCACAO di Jakarta, Kamis (18/9). Program ini didanai Kementerian Eropa dan Urusan Luar Negeri Prancis serta PT Permodalan Nasional Madani (PNM), dengan periode 2025–2027. Deputi Bidang Pangan, SDA,...

Trubus.id—Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat harga Referensi (HR) komoditas minyak kelapa sawit (crude palm oil/CPO) untuk penetapan Bea Keluar (BK) dan  tarif Badan Layanan Umum Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BLU BPDP-KS), atau biasa dikenal sebagai Pungutan Ekspor (PE),...

Trubus.id - Fermentasi biji kakao merupakan tahapan penting dalam proses pascapanen yang menentukan kualitas dan nilai jual kakao. Hal itu disampaikan oleh M. Rusli Hamdani dari Masyarakat Kakao Indonesia dalam webinar Smart Cacao Farm: Strategi Fermentasi yang Tepat yang...

Trubus.id-Harga Referensi (HR) komoditas minyak kelapa sawit (crude palm oil/CPO) untuk penetapan Bea Keluar (BK) dan tarif Badan Layanan Umum Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BLU BPDP-KS) atau Pungutan Ekspor (PE), periode April 2025 yakni sebesar USD 961,54/MT. Nilai...

Trubus.id–Harga Referensi (HR) komoditas minyak kelapa sawit (crude palm oil/CPO) untuk penetapan Bea Keluar (BK) dan tarif Badan Layanan Umum Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BLU BPDP-KS) atau biasa dikenal sebagai Pungutan Ekspor (PE), periode Maret 2025  sebesar...

Trubus.id-Proses pengeringan dan fermentasi kakao merupakan tahap penting dalam menghasilkan biji kakao berkualitas tinggi yang turut memengaruhi rasa dan aroma cokelat. Ir. I Putu Eka Widya Pratama S.Si M.Sc dan tim dari Departemen Teknik Instrumentasi, Institut Negeri Sepuluh Nopember...

Trubus.id–Kementerian Perdagangan (Kemendag) menetapkan Harga Referensi biji kakao periode Desember 2024 sebesar USD7.735,97 pet metrik ton. HR itu naik 3,87 persen atau sebesar USD287,95 dari periode sebelumnya.  Melansir pada laman Kemendag kenaikan harga itu berdampak pada peningkatan Harga Patokan Ekspor...

Trubus.id—Komoditas kakao (Theobroma cacao) menjadi buah bibir sejak awal 2024. Terutama di kalangan para pelaku industri cokelat baik dari hulu hingga hilir. Pasalnya harga komoditas yang sohor dengan sebutan penganan para dewa itu meroket. Penyebab peningkatan harga itu beragam. Salah...