Trubus.id— Keboen Anggur Cangri di Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat, selalu ramai pengunjung. Mereka memetik dompolan-dompolan anggur yang menjuntai di sela-sela para-para lalu menimbangnya.
Pemilik Keboen Anggur Cangri, Deni Sopandi, mengungkapkan bahwa total anggur yang pengunjung panen sebanyak 6—10 kg...
Trubus.id— Meski berwarna hijau, anggur itu sangat manis. Hasil pengukuran refraktometer menunjukkan tingkat kemanisan anggur anyar itu 26ºbrix.
“Padahal tingkat kemanisan anggur 20obrix saja sudah manis. Jarang sekali anggur dengan tingkat kemanisan seperti itu,” tutur Danang Priyatmoko.
Selain itu seperti ada...
Trubus.id— “Rasa keripik itu renyah dan gurih,” tutur Yoppy Sutisna saat mencicipi keripik dan kerupuk daun anggur rasa balado. Ia tidak menyangka daun anggur bisa diolah menjadi penganan.
Lazimnya keripik berbahan pisang, ubi, atau singkong. Sementara daun anggur terbuang begitu...
