Trubus.id— Keboen Anggur Cangri di Kabupaten Bandung, Provinsi Jawa Barat, selalu ramai pengunjung. Mereka memetik dompolan-dompolan anggur yang menjuntai di sela-sela para-para lalu menimbangnya.
Pemilik Keboen Anggur Cangri, Deni Sopandi, mengungkapkan bahwa total anggur yang pengunjung panen sebanyak 6—10 kg per hari. Dengan harga jual Rp100.000 per kg Deni memperoleh omzet Rp600 ribu sampai Rp1 juta setiap hari setara Rp18 juta—Rp30 juta per bulan.
Deni menanam sekitar 1.000 anggur beragam varian di lahan seluas 1 ha. Sebanyak 30% populasi setara 300 tanaman berumur lebih dari 2 tahun. Deni mengatur pembuahan setiap tanaman agar buah berkesinambungan.
Dengan begitu kapan pun pengunjung datang, selalu tersedia tanaman yang berbuah. Total jenderal produksi mencapai 300 kg buah per bulan. Deni menuturkan bahwa volume panen itu belum mencukupi kebutuhan konsumen.
“Seringkali pengunjung tak kebagian buah karena panen terbatas,” kata pekebun anggur sejak 2021 itu.
Nun di Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat, Agus Sunandar mengebunkan anggur di dalam greenhouse. Total ada 7 greenhouse yang terdiri dari satu greenhouse utama seluas 600 m² dan 6 greenhouse pendukung, masing-masing seluas 144 m².
Di total luas 1.464 m² greenhouse itu Agus menanam sekitar 400 anggur beragam varian. Sebut saja transfigurasi , gozv, akademik, julian, jupiter, anuta, dan tamaki. Mayoritas umur tanaman 2 tahun 7 bulan. Jarak antartanaman 1 m.
Serupa dengan Deni, Agus juga mengebukan druif— sebutan anggur di Belanda— dengan konsep agrowisata. Agus malahan melengkapi kebun di lahan seluas 8.500 m² itu dengan restoran.
Pengunjung bisa beristirahat sembari menikmati hidangan usai berjalan-jalan di kebun anggur yang diberi nama Anggola Garden itu. Agus mengatur waktu panen setiap 3 bulan.
Pengelola kebun, Ahmad Mauludin, menuturkan bahwa ada sekitar 150 tanaman yang dibuahkan untuk setiap periode panen. Menurut Ahmad biaya operasional untuk program pembuahan (pupuk dan pestisida) sebesar Rp1,5 juta untuk 150 tanaman.
Lalu bagaimana sejatinya prospek bisnis anggur di Tanah Air? Anda bisa membacanya lebih lanjut di Majalah Trubus Edisi 648 November 2023. Majalah Trubus mengupas tuntas peluang bisnis budidaya anggur. Dapatkan Majalah Trubus Edisi 648 November 2023 di Trubus Online Shop atau hubungi WhatsApp admin pemasaran Majalah Trubus.
