Trubus.id—Pekebun kakao di Kabupaten Luwu, Provinsi Sulawesi Selatan, Baramang mendapatkan omzet hingga Rp297 juta per tahun dari berkebun kakao. Pekebun kakao di Kabupaten Luwu, Provinsi Sulawesi Selatan, itu menanam kakao dengan sistem poliklonal di lahan seluas 1,35 ha.
Pekebun kakao...
Trubus.id—Lima belas ton biji kakao organik setiap tahun. Itulah volume permintaan kakao organik dari importir di Singapura yang harus dipenuhi oleh Kadek Surya Prasetya Wiguna.
Potensi pendapatan cukup menggiurkan lantaran harga biji kakao organik bersertifikat Standar Nasional Indonesia (SNI)...
Trubus.id— Komoditas kakao Theobroma cacao tengah menjadi buah bibir sejak awal 2024. Terutama di kalangan para pelaku industri cokelat baik dari hulu hingga hilir. Pasalnya harga komoditas yang sohor dengan sebutan penganan para dewa itu meroket hingga Rp91,8 juta...
Trubus.id—Salah satu sentra industri kakao premium terdapat di Provinsi Bali. Ragam artisan cokelat seperti Cau Chocolate, Junglegold, Deli Cocoa, dan Mason yang selama ini menjadi pasar bagi kakao fermentasi berada di Bali.
Namun, kini terjadi kelangkaan bahan baku. Musababnya banyaknya...
Trubus.id — Desa Cokelat Bali bisa menjadi referensi tempat wisata. Selain bisa menikmati cokelat secara langsung, Anda bisa belajar seputar pengolahan kakao menjadi cokelat.
Anda juga dapat berkunjung ke kebun kakao dan memetik buah kakao dari pohonnya langsung. Jadi, tidak...
Trubus.id–Keamanan pangan merupakan salah satu permasalahan dalam pengembangan produk hasil hortikultura. Musababnya antara lain aplikasi teknologi yang belum diadopsi...
