Trubus.id— Di balik nikmatnya kopi robusta menyimpan serpihan-serpihan sejarah yang jarang orang tahu. Berikut ini tujuh fakta menarik seputar kopi robusta untuk menambah khazanah pengetahuan Anda.
1. William H. Ukers dalam buku All About Coffee pada 1992 menyebutkan bahwa kata...
Banyak faedah konsumsi kopi untuk kesehatan. Syarat kopi tanpa gula.
Trubus -- Jika harus memilih antara menyeruput kopi atau menderita strok, tentu Anda memilih yang pertama. Menyeruput secangkir kopi memang menyehatkan. Menurut peneliti di Ethiopian Institute of Agricultural Research, Wondogenet...
Para pekebun menyambung pucuk untuk meningkatkan panen kopi.
Trubus -- Mahmud memanen rata-rata 1 ton biji kopi kering alias green bean dari 2.000 tanaman kopi robusta. “Bahkan pernah hingga 2,5 ton,” ujar pekebun kopi robusta di Kecamatan Kotaagung, Kabupaten Lahat,...
Larutan nanas menurunkan kadar kafeina kopi robusta.
Trubus -- Tingginya kadar kafeina dalam biji kopi meningkatkan kerja psikomotor, sekresi asam lambung, denyut jantung, frekuensi urinasi, dan ketegangan otot. Menurut Rahmana Emran Kartasasmita dari Sekolah Farmasi Institut Teknologi Bandung (ITB) kafeina...
Fermentasi ciragi meningkatkan kualitas kopi robusta.
Trubus -- Dunia mengakui kelezatan kopi robusta van catangmalang ciragi. Kopi robusta asal Kabupaten Bogor, Jawa Barat, itu meraih penghargaan dari Agency for the Valorization of the Agricultural Products (AVPA). AVPA adalah organisasi Perancis...
