Trubus.id-Wedang uwuh merupakan minuman herba khas Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang diracik dari bahan baku secang, kayu manis, kapulaga, jahe, pala, serai, dan cengkih.
Menurut Dian Arsanti Palupi dari ITEKES Cendekia Utama Kudus dalam Jurnal Pengabdian Kesehatan ITEKES Cendekia Utama...
Trubus.id—Kapulaga salah satu jenis rempah beraroma sedap berkat kandungan minyak asiri yang terdiri dari lima zat utama, yaitu borneol, alfa terpinilasetat, limonene, alfa terpinen, dan cineol.
Aromanya yang kuat menyengat membuatnya banyak dipakai untuk masakan berbumbu tajam. Di India kapulaga...
