Trubus.id—Kopi Khas Indonesia arabika gayo bercita rasa nikmat. Potensi hasil kopi itu mencapai 1,5—2 ton per hektare (ha). Namun, produktivitas kopi gayo berpotensi menurun hingga 650—750 kg per ha akibat tanaman tua dan kejenuhan lahan budidaya.
Faktor lain seperti serangan...
Konsumen mancanegara menggandrungi kopi organik asal Indonesia.
Terik matahari tidak menyurutkan semangat pekebun kopi di Desa Tebesluwes, Kecamatan Bias, Kabupaten Aceh Tengah, Muhtar. Di depan tamu yang “mengepung” kebunnya sejak pukul 10.00, Muhtar menunjukkan cara memilih buah siap panen, memangkas...
Panen kopi hingga 3,6 kg per pohon, lazimnya 1 kg per pohon.
Jauri tak tanggung-tanggung mempertahankan 60 cabang produksi pada sebuah pohon kopi. “Idealnya hanya 27 cabang agar produksi maksimal,” kata Winarno, penyuluh pertanian di Sumber Manjing Wetan, Kabupaten Malang,...
Rahmah mendirikan koperasi dengan 1.710 anggota untuk meningkatkan nilai jual kopi organik. Ia juga mengekspor 768 ton kopi setahun.
Trubus -- Berkaos hitam dan bertopi rimba, Rahmah—pendiri koperasi Ketiara, menjelaskan detail seluk-beluk produksi kopi di kebun Muhtar, petani mitranya, di...
