pangan

Beras Beraroma Keturunan Basmati

Beras basmati lokal yang produktif, genjah, dan adaptif di dataran rendah. Trubus -- Dokter spesialis anak di Bengkulu, Provinsi Bengkulu, Wasis Rohima mengisi waktu luangnya dengan hobi kuliner. Ia kerap mengolah antara lain nasi kebuli dan nasi hujan panas. Nasi...

Desa & Sumber Pangan

Beberapa dasawarsa lalu, daerah perdesaan pernah dibangun, untuk mencapai swasembada pangan nasional. Pembangunan perdesaan ini menyentuh dimensi fisik dan nonfisik. Untuk dimensi fisik, antara lain tercatat beberapa bendungan raksasa yang pernah dibangun beserta jaringan irigasinya, seperti bendungan Jatiluhur, Gajah...

Pangan Strategis

Pemikir dan praktikus bisnis hijau, Karen Tambayong, heran mengapa daging sapi masuk komoditas strategis. Ia bertanya, “Mengapa bukan ikan atau telur bebek, atau produk lain sesuai dengan geospasial bangsa Indonesia?” Maksudnya kalau sudah biasa makan sagu jangan disuruh makan...
- Advertisement -spot_img

Latest News

UNAIR Kembangkan “Malaiscope”, Sistem Cerdas Deteksi Malaria Berbasis Klasifikasi Sel Darah

Keterbatasan akses layanan kesehatan di wilayah terpencil masih menjadi tantangan serius dalam penanganan penyakit menular di Indonesia, termasuk malaria....
- Advertisement -spot_img