tengkes

Trubus.id—Pengerdilan atau tengkes (stunting) merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis. Kondisi itu terutama diperhitungkan dalam 1.000 hari pertama kehidupan setara tiga tahun. Kejadian  tengkes di Indonesia menurut hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) Kementerian Kesehatan...

Trubus.id—Prevalensi tengkes (stunting) di Indonesia mencapai 21,6 persen pada 2023. Target pemerintah pada tahun ini menurunkan prevalensi tengkes hingga 14 persen. Tentu hal itu menjadi perhatian utama. Maka dari itu perusahaan global Life Science di bidang kesehatan dan pertanian, PT...

Trubus.id—Stunting menjadi salah satu permasalahan yang belum usai. Oleh karena itu ahli gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (UNAIR), Prof. Dr. Ir. Annis Catur Adi M.Si., tergerak mengembangkan penelitian tepung padat gizi.  Untuk tumbuh kembang balita dan anak-anak diperlukan...

Trubus.id— Prevalensi stunting atau tengkes di Indonesia terbilang tinggi. Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN), Dr. (H.C) dr. Hasto Wardoyo, Sp.OG (K)., mengatakan bahwa prevalensi tengkes di Indonesia mencapai 24,4% atau 5,33 juta balita pada 2021. Anak tengkes...

Trubus.id — Mengonsumsi pangan bergizi menjadi kunci pencegahan stunting. Salah satu sumber pangan bergizi berasal dari hewani. Menurut Prof. Hardinsyah, Guru Besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, jenis pangan hewani sangat beragam. Seperti telur, ikan, daging, dan susu. Setiap daerah...

Trubus.id — Ikan tuna terkenal sebagai makanan mewah yang produksinya diekspor ke berbagai penjuru dunia. Akan tetapi, tidak semua bagian ikan tuna dimanfaatkan oleh berbagai industri. Hanya 40–60 persen dari bagian ikan tuna yang digunakan, sedangkan sisanya menjadi limbah. Limbah...