Saturday, April 13, 2024

tepung mocaf

Menghitung Untung Bisnis Tepung Mocaf

Trubus.id—Produsen tepung mocaf asal Kabupaten Bogor, Jawa Barat memproduksi singkong dari kebun sendiri. Lalu ia mengolahnya menjadi mocaf. Ia menjual tepung mocaf Rp15.000 per kg. Ujang mengolah singkong dari hulu sampai akhir agar lebih efisien. Menurut Ujang harga singkong di...

Singkong Berubah Mocaf

Trubus.id— “Kapasitas mesin memotong singkong menjadi bentuk cip bisa hingga 2,5 ton per jam,” ujar produsen tepung mocaf di Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta, Warti Sonto. Padahal sosok mesin relatif kecil, hanya memerlukan luasan sekitar 1,5 meter persegi dan tinggi sekitar...

Kelebihan dan Kekurangan Tepung Mocaf

Trubus.id — Salah satu sumber gluten adalah terigu atau tepung gandum. Terigu mengandung gluten hingga 80 persen dari kadar protein. Alternatif lain jenis tepung bebas gluten pengganti terigu adalah tepung singkong termodifikasi atau modified cassafa flour (mocaf). Lantas, apa...

Tren Bisnis Mocaf Perkuat Ketahanan Pangan

Trubus.id — Kebutuhan mocaf sebagai bahan baku industri terus meningkat. Itu telah dibuktikan beberapa produsen mocaf di Indonesia. Irawan Arief Budianto, produsen mocaf di Kota Surakarta, Jawa Tengah, tiap bulan memproduksi 35 ton tepung modified cassava flour (mocaf) atau tepung...

Mesin untuk Memproduksi Tepung Mocaf Lebih Cepat dan Presisi

Trubus.id — Potensi bisnis tepung mocaf atau tepung dari singkong termodifikasi cukup tinggi. Oleh karena itu, salah satu hal penting dalam sektor produksi tepung mocaf adalah mesin pemotong singkong. Menurut Warti Sonto, produsen tepung mocaf di Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta,...

Mengangkat Derajat Singkong dan Petani Singkong

Trubus.id — Berawal dari pelabelan singkong yang dinilai sebagai pangan marginal, Riza Azyumarridha Azra, mendirikan Rumah Mocaf di Banjarnegara. Selain ingin mengangkat derajat singkong melalui olahan tepung mocaf, Riza juga berupaya meningkatkan penghasilan para petani singkong. Riza mengatakan, peluang mengembangkan...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Unik Cara Tanam Stroberi Ala Jepang di Kantung Geotekstil

Trubus.id—Stroberi dapat ditanam di kantung geotekstil. Ram besi berbentuk U menopang kantung-kantung itu ke rangka. Setiap jalinan rangka dari...
- Advertisement -spot_img