Trubus.id – IPB University secara resmi melepas ekspor perdana ubi ungu ke Malaysia dan Singapura hasil produksi petani binaan dari desa-desa lingkar kampus. Acara pelepasan ekspor dilakukan secara simbolis di Agribusiness and Technology Park (ATP) IPB University, Bogor, pada...
Permintaan ubi lokal terus meningkat. Muhammad Muhaimin, pengepul ubi asal Magelang, Jawa Tengah, mencatat penjualan hingga 5 ton setiap pekan.
“Total permintaan sebenarnya mencapai 10 ton per pekan,” ungkap Muhaimin. Sayangnya, produksi sedang menurun akibat musim hujan.
Kondisi itu menunjukkan konsumsi...
Trubus.id–Boleng atau lanas hama utama tanaman ubi jalar. Jika tidak dikendalikan Cylas formicarius bisa merugikan petani karena gagal panen. “Kalau kita mengonsumsi ubi jalar dan ada rasa pahitnya. Itu akibat hama boleng,” ujar peneliti di BSIP Aneka Kacang, Joko...
Ubi jalar baru berkadar pati tinggi, produktif, dan tangguh hadapi hama penyakit.
“Inilah ubi jalar berkadar pati tertinggi di Indonesia,” ujar Joko Restuono S.P., peneliti ubi jalar di Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi). Kadar pati ubi jalar...
