Varietas-varietas tin baru dan teruji di Shah Alam, Selangor, Malaysia.
Buah tin longue verte grosse itu mengundang perhatian Trubus yang berkunjung ke kebun Masdar Mansor. Maklum ukuran buah sangat besar setara bola tenis lapangan, berwarna cokelat, dan ranum. Nama buah tin itu dalam bahasa Perancis berarti panjang, besar, dan hijau. Adapun sosok buah di kebun Masdar bulat apel agak pipih dengan pangkal buah agak menonjol.
Saat Masdar membelah buah menjadi dua bagian, tampak daging yang berwarna merah kecokelatan. Kulitnya tipis dan bagian dalam agak berlubang. Petani tin di Shah Alam, Selangor, Malaysia, itu lantas menyodorkan potongan buah kepada Trubus. Saat gigi menekan buah itu seketika cairan manis dan lembut mengalir ke kerongkongan. Ada yang menduga longue verte grosse koleksi Masdar itu sebagai dalmatie croatia. Masdar mengakui kalau koleksinya itu memang varian dari dalmatie, tetapi rasanya khas dan berbeda.
Longue del portugallo
Pencinta tin di Indonesia mengenal sosok dalmatie croatia yang besar, hijau, lonjong. Menurut pakar tin Malaysia, Dato Syed Elias, dalmatie mempunyai keunggulan pada daya tahan yang lebih dari 5 hari, bahkan bisa 10 hari. Elias menyebut dalmatie sangat cocok dikebunkan karena waktu pemasaran buah bisa lama. Nama grosse verte juga disebut sebagai sinonim dari adriatic. Varietas itu pun berbentuk lonjong dan berwarna hijau.
Selain longue verte grosse tin baru koleksi Masdar adalah china white. Varietas itu salah satu favorit penggemar tin di Malaysia. China white matang berwarna hijau kekuningan. Bentuk buah bulat sedikit lonjong. Dagingnya cenderung kuning kemerahan. Penggemar tin di Indonesia juga mengenal varietas yang dianggap “malas” berbuah itu. Padahal di kebun Antony Oie di Cianjur, Jawa Barat, china white cukup produktif.
Antony memetik 2—3 buah per hari dari sebuah tanaman berumur 1 tahun. Ia mengatakan ukuran buah sedang hingga besar dan bercitarasa sangat legit. China white cukup genjah, berbuah perdana pada umur 8 bulan setelah tanam. Pilihan lain bagi pekebun adalah lungo del portogallo yang kerap hasilkan buah breba alias berbuah di batang utama. Varietas itu masih langka di Indonesia.
Karakter lungo del portogallo mirip lounge d’aout, yaitu buah lonjong dan panjang bila ditanam di dataran tinggi. Namun, di kebun Masdar berketinggian 100 meter di atas permukaan laut, bentuk lungo del portogallo agak bulat. Menurut Nico Onesymus ara atau tin asal Italia termasuk tipe elongated, yakni bentuk buah panjang. “Saya rasa salah satu alasan beberapa kolektor mengkoleksi jenis ini karena ciri itu,” ungkap kolektor di Cisarua, Bogor itu.
Dataran tinggi
Buah tin baru lain adalah bebera branca matang berwarna hijau kekuningan. Citarasa buah manis. Menurut Antony kualitas bebera branca di dataran rendah sebenarnya kurang bagus meski rasanya tergolong sangat manis. Adapun tin baru lissa hampir sama dengan white china, buah kuning, manis sehingga ia dikelompokkan sebagai honey taste. Adapun tin vista mirip dengan negronne.
Varietas vista cukup genjah yang berbuah perdana pada umur 8 bulan pascatanam. Citarasa buah manis, dengan ukuran kecil hingga medium. Warna daging buah juga merah ngejreng. Menurut Antony Oie bila ingin mengebunkan tin, maka lokasi berkebun menjadi pertimbangan. Paling ideal bila dilakukan di dataran tinggi. Namun, lokasi jangan pula menjadi penghalang berkebun tin.
Sebab, di Malaysia banyak kebun tin di dataran rendah dan kondisi tanaman tetap bagus. Agar produksi maksimal, idealnya budidaya tin di dalam greenhouse. Berikan asupan nutrisi yang sesuai kebutuhan tanaman. Bila perlakuan serupa diterapkan di dataran tinggi, hasilnya lebih bagus. Jadi di dataran rendah, peranan pupuk sangat besar untuk mendapat hasil terbaik.
Menurut Antony Oie bentuk buah tin dapat dipengaruhi oleh iklim tempat ditanam. Pada daerah dingin, buah cenderung lonjong, sedangkan di daerah rendah, buah cenderung bulat. Penggemar tin di Kabupaten Kediri, Jawa Timur, Wenna Avianto, mengungkapkan hal serupa. Menurut Avianto tin di dataran tinggi cenderung menghasilkan buah lonjong, sedangkan di dataran rendah buah membulat.
Contohnya tin blue giant yang tumbuh di dataran tinggi menghasilkan buah berukuran maksimal, besar, bentuk lonjong, dan warnanya cerah, Adapun si raksasa biru di dataran rendah, ukuran dan warna tidak maksimal. Kelemahan budidaya tin di dataran tinggi, buah lambat matang. (Syah Angkasa)
