Ayam Perlu Vitamin C

Setiap peningkatan suhu lingkungan 1oC menurunkan konsumsi pakan ayam broiler sebanyak 3,6%. Penambahan bobot hidup (PBH) pun berkurang hingga 46%. Riset Engkus Kusnadi dari Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang, Sumatera Barat, menunjukkan penambahan 250 ppm vitamin C pada pakan pabrik (kandungan energi 3.200 k kal/kg dan protein 21%) meningkatkan konsumsi pakan dari 1.436 g menjadi 1.584 g per ekor ayam. PBH pun meningkat dari 670 g menjadi 774 g. Vitamin C meningkatkan sintesis protein dan melambatkan penguraiannya sehingga ayam nyaman. PBH pun kembali normal meski suhu panas.***