Thursday, August 18, 2022

Brokoli Cegah Hipertensi

- Advertisement -spot_img
Must Read
- Advertisement -spot_img

Ia menguji selama 6 bulan. Hasilnya konsumsi 200 gram brokoli muda setiap hari mengurangi oksidatif stres dan radikal bebas penyebab pembengkakan jaringan, hipertensi, stroke, serta penyakit otak alzeheimer. Keampuhan anggota famili Cruciferae itu berkat senyawa glukorafanin yang dikandungnya. Pada brokoli muda kadarnya 20?50 kali lebih besar dibanding brokoli tua. Senyawa itu mengumpulkan senyawa lain yang bersifat oksidatif stres, lalu mengubahnya menjadi protein. ***

Rahasia Anak Cerdas

Anak cerdas dan tumbuh sehat dambaan semua orangtua. Agar harapan itu mudah diraih berikan kuning telur ayam berkadar omega 3 tinggi. Senyawa itu mampu meningkatkan DHA ?Docosahexaenoic Acid? pada eritrosit darah bayi berusia 6?12 bulan. Bayi yang diberikan 4 telur omega 3 per minggu selama satu tahun, kadar DHA meningkat 30?40%. Begitulah riset Maria Makrides dan Joanna S. Hawkes dari Pusat Penelitian Gizi Anak, Adelaide, Australia Selatan. Tingginya kandungan DHA meningkatkan kinerja otak. Riset itu juga membuktikan tidak ada efek apa pun terhadap nilai kolesterol. Sedangkan konsumsi telur ayam ras biasa dengan dosis yang sama, menyebabkan peningkatan jumlah zat besi tanpa meningkatkan kolesterol.***

Trubus 437 -April 2006/XXXVII

Previous articleSuperred Anda Berdarah Murni?
Next articleBerkat Lumpur
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img
Latest News

Organik Tinggikan Produksi

Industri parfum, kosmetik, insektisida, dan aromaterapi merupakan beberapa sektor yang memerlukan minyak nilam. Bahkan dalam industri parfum tidak ada...
- Advertisement -spot_img

More Articles Like This

- Advertisement -spot_img