Budidaya

Ban bekas hanyalah limbah tak berguna bagi pemilik mobil. Kalau dijual pun tidak ada harganya. Namun bagi Bejo Bernard Raharjo, ban bekas ibarat dewa penolong. Limbah itu ia tenggelamkan ke kolam lobster dan hasilnya peternak itu bisa menjaring udang bongsor ukuran 15—17,5 cm.

Empat tahun lalu musim kemarau jadi momok menakutkan bagi H Achmad Sujianto. “Sekitar 30—40% bandeng mati karena kurang oksigen,” kata peternak di Lamongan, Jawa Timur, itu.

Sepetak lahan cabai tampak bersanding dengan kolam ikan berjarak 1,5 m. Namun, peran kolam ikan itu sungguh berat. Selain menjadi tempat pembesaran nila, ia juga mengontrol pemakaian pestisida pada penanaman cabai. Itulah aplikasi sisaket agri-aqua system yang kini dikembangkan di Thailand Utara. Sinergi 2 kutub antara perikanan dan pertanian itu memberi keuntungan berlipat ganda bagi pekebun.

Kondisi buruk lingkungan tambak dituding memicu anjloknya produksi udang windu selama ini. Kini sang dewa penyelamat telah datang. Ganggang merah Gracillaria verrucosa mampu menyulap kondisi tambak Pennaeus monodon menjadi lebih segar. Imbasnya, produksi pun meningkat tajam hingga 1,6 ton dari semula 1,1 ton per hektar.

Tak sia-sia Budianto Tasma seharian menyusuri sungai Taritatu, Lembah Baliem, Kabupaten Jayawijaya. Lima puluh Cherax sp. buruannya ukuran 150 g per ekor diboyong ke Gunungsindur, Bogor.

Arus sungai Ciampea mempermainkan ratusan lobster Cherax quadricarinatus. Hidup di antara arus seperti itu mengharuskan mereka bergerak ke sana ke mari. Udang cantik berjuluk capit merah itu jadi gampang capai sehingga lebih lahap menyantap pakan yang berlimpah. Akibatnya anggota famili Parastacidae itu bongsor. Untuk mencapai ukuran konsumsi, lobster-lobster itu hanya butuh waktu 6 bulan; di akuarium, 10 bulan.

Petambak kerap gigit jari lantaran udangnya ditolak pasar ekspor gara-gara mengandung antibiotik chloramphenicol.

Fase post larva (PL) momok menakutkan di hatchery-hatchery. Saat itulah kematian massal sering terjadi lantaran vibrosis.

Tujuh gubug bambu milik Engking Sodikin sesak pengunjung. Masing-masing meja kayu di tengah gubug seluas 150 m2 itu dikitari sedikitnya 15 orang.

Mentari belum beranjak dari peraduan. Namun kesibukan di ruang belakang salah satu toko bandeng tulang lunak di bilangan jalan Pandanaran, Semarang, mulai berdenyut.