Senyum merekah di wajah Ali Wardhana saat buah nangka hasil panen perdananya laku terjual ke salah satu toko buah modern di Bali pada medio 2024. Pekebun asal Desa Sidorejo, Kecamatan Umbulsari, Kabupaten Jember, Jawa Timur, itu berhasil mengirimkan nangka unggul asal Malaysia, varietas J33.
Bobot nangka hasil panen Ali berkisar antara 5–12 kilogram per buah. Meski belum ada yang mencapai 20 kilogram, kualitas buah tetap menjanjikan karena pohon masih berusia muda. Dari satu buah nangka berbobot 10 kilogram, Ali memperoleh sekitar 4 kilogram buah segar tanpa biji dan dami. Dengan kata lain, bagian yang dapat dimakan (edible portion) mencapai 40%.
Ali tidak menjual buah utuh, melainkan dalam kemasan plastik mika bening berisi 350 gram buah siap santap. Dari panen perdana itu, ia memasarkan sekitar 1.000 kemasan setara 350 kilogram buah segar atau 875 kilogram buah nangka utuh. Harga jual mencapai Rp30.000 per kemasan, sehingga omzet yang diraup Ali tembus Rp30 juta.
Harga premium tersebut bukan tanpa alasan. Nangka J33 dikenal manis dengan sentuhan aftertaste lemon yang unik. “Cita rasanya dominan manis, tetapi tidak bikin enek,” kata Ali.
Kesuksesan itu berawal dari inisiatif sederhana. Ali menemukan video di media sosial yang menampilkan nangka impor asal Vietnam dijual di sebuah toko buah di Indonesia. Ia lalu mengirimkan tautan video itu beserta pesan teks kepada manajer toko buah di Bali. Dalam pesannya, Ali menyebut bahwa ia menanam nangka impor tersebut di dalam negeri dan sudah panen.
Responsnya positif. Manajer toko buah meminta sampel, dan setelah seluruh dokumen distribusi beres secara daring melalui telepon serta email, panen perdana nangka J33 akhirnya berhasil menembus pasar modern di Pulau Dewata. “Saya senang dan semangat menanam karena hasil panen dibeli toko buah,” kata pria berusia 47 tahun itu.
