aren

Trubus.id – Peneliti dari Pusat Riset Ekonomi Perilaku dan Sirkuler (PR EPS) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Istriningsih, mempresentasikan model pengembangan agroindustri gula semut berbasis nira aren. Model ini diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah dan menggerakkan ekonomi lokal,...

Trubus.id - Horidatul Bariyah mengolah nira menjadi aneka produk gula aren yang diincar oleh pasar lokal hingga internasional. Horidatul Bariyah mengembangkan bisnis olahan gula aren. Ia bersama dengan suaminya merintis bisnis sejak 2017. Semua produk yang dihasilkan oleh Horidatul sudah...

Trubus.id—Akademi Komunitas Negeri (AKN) Pacitan berkolaborasi dengan CV Temon Agro Lestari  mengembangkan Aplikasi Pengelolaan Pohon Aren. Menurut ketua tim pengembang aplikasi, Berlian manfaat aplikasi itu untuk membantu ketelusuran produk dari hulu hingga hilir. Teknologi itu hasil dari program Pemberdayaan Masyarakat...

Trubus.id—Tiga sekawan, tiga sekerabat. Itulah aren Arenga pinnata, kelapa Cocos nucifera, dan lontar Borassus sundaicus. Ketiga pohon anggota famili Arecaceae itu penghasil gula baik dalam bentuk cetak, gula semut, gula kristal, dan gula cair. Para petani ketiga komoditas itu...

Trubus.id—Ilham Saputra, S.E., rutin memasok gula aren berbentuk gula semut ke Turki sejak 2022. Eksportir di Kota Medan, Provinsi Sumatra Utara, itu rutin memasok 8—10 ton gula semut untuk pasar negeri dua benua itu setiap 4 bulan. Harga jual gula...

Trubus.id— Pohon aren menjadi salah satu komoditas perkebunan yang memiliki potensi nilai ekonomi tinggi. Pekebun biasa memanen nira aren untuk dijual atau diolah menjadi minuman segar, sirop aren, dan beragam bentuk gula (cair, semut, dan keping). Kendati demikian, ada tujuh...

Trubus.id— Kopi gula aren menjadi minuman favorit bagi anak muda termasuk Dei Gratia. “Kopi gula aren memiliki cita rasa dan aroma yang pas dan nikmat,” ujar perempuan berusia 23 tahun itu. Kopi gula aren menjadi salah satu minuman andalan di...

Trubus.id— Nira aren lazim diolah menjadi gula. Pengolahan gula aren dilakukan dalam beragam bentuk, sesuai permintaan. Misalnya saja dalam bentuk gula batok dan gula semut. Perbedaan bentuk olahan itu juga menyebabkan perbedaan harga jual.   Gula semut memiliki harga jual...

Aren berfaedah untuk ketahanan pangan, energi, dan kesehatan. Julukan untuk pohon aren amat mentereng: emas hijau. Itu karena semua bagian pohon Arenga pinnata itu bernilai ekonomi tinggi. Nilai ekonomi tertinggi aren berasal dari nira atau larutan hasil sadapan tandan mayang...

Dua aren unggul toumuung dan parasi pilihan baru pekebun. Lazimnya pekebun hanya memanen 15—20 l nira aren per mayang per hari. Namun pekebun di Kota Tomohon, Sulawesi Utara, menuai 25—30 l nira aren per mayang setiap hari. Waktu sadap Arenga...