kelapa

Trubus -- Bangunan berbahan kayu dan bambu itu sederhana. Sekilas mirip gubuk tempat istirahat petani setelah berladang. Tumpukan padi hasil panen terlihat di pojok bangunan beratap rumbia itu. Beberapa padi tergantung di dekat atap. Bangunan bersahaja nan sarat makna...

Orang-orang yang jatuh hati pada bonsai kelapa. Mereka belajar merawat bonsai kelapa.  Trubus -- Buah kelapa yang tumbuh menjadi bonsai bagai magnet bagi ribuan orang, teramsuk Fauzi Musa. Setahun terakhir Fauzi Musa aktif di Komunitas Bonsai Kelapa Indonesia (BKI). Di...

Mengolah sabut kelapa untuk memasok pasar ekspor. Potensi besar belum dilirik. Trubus -- Efli Ramli, S.E. merancang mesin sepanjang 220 cm dan tinggi 130 cm. Ia merancang mesin pengolah sabut kelapa itu pada 2006 selama dua bulan dan menghabiskan biaya...

Penambahan jeli dalam kelapa muda dan daging buah sudah terkupas, makin lezat. Trubus -- Deru mesin kendaraan terdengar dari dalam rumah. Rahmad Kudri Rusli keluar menghampiri lalu menurunkan muatan mobil bak terbuka itu. Ia memasukkan buah-buah kelapa utuh yang baru...

Bisnis fermentasi dan pengolahan nata kelapa prospektif dan menjanjikan laba. Trubus -- Nata kelapa atau nata de coco dan Sularto, S.Pd., ibarat dua sisi uang yang tidak terpisahkan. Produsen nata kelapa di Kecamatan Ciputat, Kota Tangerang Selatan, Banten, menekuni pembuatan...

Air kelapa banyak menjadi limbah di pasar-pasar tradisional. Kevin Angga Saputra menangkap peluang dan mengolahnya menjadi minuman segar. Trubus -- Air kelapa mudah rusak kalau disimpan di suhu ruangan. Saat menempuh kuliah Ilmu dan Teknologi Pangan di Institut Pertanian Bogor,...

Kecap baru berbahan air kelapa. Orang tua anak berkebutuhan khusus meminati produk itu. Trubus -- Akhmad Affan Fakhrudin dan Harmi Fepri Hendarti membuat 200—250 botol kecap setiap bulan. Volume setiap botol 135 ml. Namun, kecap produksi pegiat pertanian organik dan...

Pebisnis kelapa di Yogyakarta, Imam Nurhidayat, bagai tak putus dirundung malang. Ketika mengawali bisnis pada 1989, Imam memperoleh pasokan minyak kelapa murni dari para produsen rumahan di Kecamatan Bambanglipuro, Kabupaten Bantul, Provinsi Yogyakarta. Menggandeng periset dari Jurusan Kimia Universitas...

Hampir 30 tahun Imam Nurhidayat mengolah buah kelapa menjadi beragam komoditas untuk memasok pasar ekspor dan domestik. Tempurung kelapa yang utuh bagai penyihir. Begitulah cerita rakyat di Portugis. Mereka menyebutnya coco—digunakan untuk menyebut nama genus Cocos nucifera. Imam Nurhidayat benar-benar...

Kelapa sri gemilang tinggi produksi dan tahan genangan pasang surut. Trubus -- Seperti makna namanya, kelapa sri gemilang memiliki beragam keunggulan. Produktivitas cenderung tinggi, mencapai 54—116 buah per pohon setahun. Satu pohon menghasilkan 13 buah kelapa sekali panen. Itu pada...