Perlakuan tepat meningkatkan citarasa sekaligus nilai jual kopi robusta.
Berasal dari Kota Kaffa, Etiopia, 300 tahun silam, kopi menjadi minuman kegemaran dunia. Pun di tanahair, kopi menjadi minuman universal yang dinikmati pagi sampai dini hari, hangat maupun dingin, saat santai...
Menikmati kopi berkualitas tinggi plus cara pengolahannya.
“Masuk tiga besar kopi paling enak di Indonesia,” ujar peneliti dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Ir Yusianto yang menilai citarasa kopi amstirdam. Kopi robusta amstirdam bercitarasa amat kas, ada rasa cokelat dan...
Kopi arabika dan robusta dari puncak tertinggi Pulau Sumbawa beraroma khas.
Secangkir kopi tepal itu membawa kelezatan tiada tara. Rasanya perpaduan pahit, manis, dan gurih yang pas. Salah satu rahasia kopi tepal adalah masyarakat menyangrai biji kopi kering di atas...
Belakangan ini istilah "superflu" mendadak ramai dibicarakan. Menurut dosen dari Fakultas Kedokteran, Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. dr. Desdiani,...