Trubus.id—Peternak asal Desa Lampeji, Kecamatan Mumbulsari, Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur, Mohammad Huda Khairon dapat menjual 4.000 domba menjelang Hari Raya Idul Adha. Harga domba itu Rp60.000—Rp62.000 per kg.
Harga itu lebih mahal daripada domba pedaging di tingkat nasional yakni...
Trubus.id—Hari raya Idul Adha identik dengan daging kurban. Segera olah atau simpan dengan benar setelah daging itu lepas dari tubuh ternak baik sapi maupun domba dan kambing. Sebab makin lama membiarkan daging kurban mengundang mikrob hinggap dan tumbuh.
Penyimpanan daging...
