Trubus.id – Limbah cangkang telur yang selama ini kerap berakhir di tempat pembuangan akhir kini mendapat perhatian baru melalui inovasi biomaterial berkelanjutan yang dikembangkan mahasiswa Program Studi Teknik Pangan Institut Teknologi Bandung (ITB). Inovasi bertajuk EggCrate ini mentransformasi cangkang...
Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) memperkuat pengembangan tanaman hias sebagai bagian dari strategi pembangunan pertanian modern dan berkelanjutan. Komitmen tersebut ditegaskan melalui Webinar HortiActive #23 bertema “Inovasi dan Pengembangan Tanaman Hias: Dari Pemuliaan Hingga Budidaya serta Peran, Fungsi,...
Trubus.id — Latar belakang keluarga bukan petani tidak menghalangi Anita Safitri untuk terjun ke sektor pertanian. Perempuan berusia 29 tahun itu justru mantap menekuni usaha tani padi dengan memanfaatkan lahan bengkok seluas sekitar 2 hektare di Desa Kadilangu,...
Masa depan peternakan ayam sedang berubah. Bukan lagi sekadar mengejar produksi sebesar-besarnya, tapi memikirkan bagaimana hewan diperlakukan. Dan menariknya, isu etika ini justru membuka peluang bisnis baru bernilai tinggi.
Bukan soal pakan, bukan soal kandang otomatis, tapi soal satu komoditas...
Indonesia kini memiliki durian varietas unggul hasil riset. Varietas itu bernama durian Kawuk Raja, durian lokal asal Madiun, Jawa Timur, yang dikembangkan melalui riset hortikultura Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN).
Durian Kawuk Raja menjadi salah satu capaian utama riset...
Salad lazimnya identik dengan aneka sayuran segar. Namun, Arini Suwarli menghadirkan pendekatan berbeda dengan menambahkan bunga-bunga yang dapat dimakan atau edible flower ke dalam sajian salad buatannya. Bunga telang, turi, hingga jantung pisang menjadi elemen utama yang mempercantik tampilan...
Yasarianto, peternak puyuh di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, kehilangan beberapa ekor puyuh akibat saling mematuk. Ia menduga masalah bermula dari kepadatan kandang dan pakan yang tidak selalu tersedia hingga memicu agresivitas.
Menurutnya, puyuh sensitif terhadap aroma darah dan warna merah...
Ubi jalar Ipomoea batatas lekat dengan olahan sederhana seperti ubi rebus dan goreng. Namun, bagi PT Indowooyang, perusahaan bahan pangan di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, ubi jalar memiliki potensi lebih luas. Mereka memproduksi beragam olahan, mulai dari umbi utuh,...
Benarkah limbah jerami yang selama ini hanya dibakar dan jadi polusi, kini bisa diolah menjadi bioenergi, bahkan disebut-sebut sebagai “bensin dari jerami”? Fenomena ini bukan sekadar viral. Di balik tumpukan sisa panen, tersimpan potensi energi raksasa yang belum banyak...
Nanas menjadi komoditas yang tak disangka memiliki prospek cerah untuk dikembangkan pada 2026. Salah satu varietas yang tengah naik daun adalah MD2, nanas premium berstandar ekspor yang terkenal memiliki mata buah dangkal sehingga meminimalkan daging buah yang terbuang saat...
