Trubus.id—Susu kambing memiliki ragam khasiat untuk kesehatan tubuh. Beragam riset membuktikannya. Penelitian praklinis dilakukan Yoshida H dari Kitasato Institute Medical Center Hospital, Jepang menemukan susu kambing bersifat penghadang infeksi 6 jenis enterovirus, meski tidak disebutkan jenis virus itu.
Namun, penelitiannya...
Trubus.id— Daun pepaya memiliki senyawa aktif alkaloid karpain yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi susu pada kambing. Menurut Peneliti sekaligus dosen di Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Prof Dr Ir Yuli Retnani Msc, kandungan...
Trubus.id— Susu kambing memang belum sepopuler susu sapi. Walaupun begitu, banyak yang sudah merasakan manfaatnya. Terutama bagi mereka yang tidak cocok mengonsumsi susu sapi.
Susu kambing lebih mudah dicerna karena tersusun dari asam lemak berantai pendek dan sedang. Ukuran butiran...
Trubus.id— Sektor peternakan kambing perah menjadi salah satu sektor yang memiliki peluang bisnis cukup menjanjikan. Meskipun begitu, dari sisi hilirisasi atau olahan susu belum tergarap dengan optimal.
Saat ini peternak masih mengandalkan penjualan susu kambing segar. Menurut peternak kambing perah...
Trubus.id — Asam urat merupakan penyakit gangguan metabolik yang disebabkan penumpukan asam urat berlebih dalam jaringan tubuh. Jika produksi asam urat melebihi daya tampung dalam plasma darah, akan terjadi penimbunan dalam jaringan tubuh.
Timbunan asam urat biasanya terjadi di persendian...
Memanfaatkan susu kambing sebagai sabun cair dan sabun padat.
Trubus -- Pulang dari Amerika Serikat setelah meraih gelar Bachelor of Science in Industrial Engineering, University of Arizona, pada 2012 Esterlyta Panjaitan mengolah susu kambing menjadi sabun mandi. Keluarganya mengelola peternakan...
Pilihan bahan baku kefir: susu kambing, susu sapi, kolostrum, dan susu kedelai bahkan air dan buah. Beda bahan baku, lain manfaat dan khasiatnya.
Kefir kreasi Tedi Cahya berbeda dari produk serupa karena tidak menggunakan susu sebagai bahan baku. Produsen di...
Suplemen penjaga tubuh saat beradaptasi menghadapi bulan puasa.
Kannang Wahyudi tak merasakan lemas maupun loyo saat berpuasa pada Ramadan. “Semangat saya masih tinggi. Rasanya seperti sedang tidak puasa, ya paling hanya lapar saja,” ujarnya. Tak hanya itu, saat banyak tetangganya...
Pemberian pakan tambahan daun pepaya meningkatkan produksi susu kambing hingga 40%.
Setahun terakhir produksi susu kambing perah milik Bangun Dioro meningkat hingga 20—40%. Itu karena Bangun Dioro rutin memberikan pakan tambahan berupa biskuit berbahan daun pepaya pada pagi dan sore...
Usia Benedictus Bobby Chrisenta baru 17 tahun ketika kakaknya, Abdi Christian, membawakan biang kefir ke rumahnya di Kotamadaya Batu, Provinsi Jawa Timur. Christian, mahasiswa Teknologi Pangan, Universitas Gadjah Mada dan menetap di Yogyakarta. Biang kefir menjadi babak baru bagi kehidupan Bobby.
Mulailah anak...
Trubus.id—Penggunaan teknologi modern dapat meningkatkan padat tebar udang vannamei. Di tangan tim peneliti ultrafine bubble (UFB) Nano Center Indonesia,...