Trubus.id—Pangan lokal belum lazim sebagai pangan pokok. Bahkan keberadaannya sering terasingkan. Padahal pangan lokal juga bergizi. Singkong misalnya, kaya karbohidrat dan dapat memenuhi kebutuhan energi.
Bahan pangan lain dari dalam tanah yang mulai terlupakan antara lain garut alias lerut Maranta...
Trubus.id— Berbagai tanaman berkhasiat sebagai obat. Sebut saja daun salam yang memang duah terkenal menurunkan kolesterol. Kini riset terbaru mengungkapkan umbi tanaman garut (Maranta arundinacea) juga berkhasiat sebagai antihiperkolesterolemia (kolesterol tinggi di dalam darah).
Itulah hasil penelitian periset di Sekolah...
