Antikanker

Hasil penelitian Dr Hardaning Pranamuda dari Lembaga Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi Pusat Teknologi Bioindustri, Jakarta, menunjukkan jamur tiram putih mengandung betaglukan yang berkhasiat sebagai antikanker. Pemberian 0,25 g betaglukan per kg bobot tubuh, menghambat pertumbuhan tumor pada tikus uji yang diinduksi kanker payudara.***