Trubus.id— Leluhur kita sudah sejak lama menggunakan bawang sebagai pengusir semut. Ada pula yang menggunakannya sebagai pemikat ayam. Masyarakat di Kecamatan Pitumpanua, Kabupaten Wajo, Sulawesi Selatan menangkap ayam kampung yang hinggap di atas pohon menggunakan bawang.
Caranya, tongkat kayu runcing ditusukkan pada sabut kelapa 1/4 lingkaran. Pada ujungnya diberi bawang. Perlahan lahan tongkat di dekatkan ke tempat ayam hinggap. Seolah terhipnotis, sang ayam lantas duduk di atas sabut. Manjur bukan?
Lain lagi kisah para ibu atau gadis yang berkutat di dapur. Saat memotong atau mengupas bawang, seringkali mata berair. Mengapa? Semua itu karena sulfur! Bahan kimia itu muncul ketika jaringan bawang terluka.
Sulfur juga menyebabkan orang ogah memakan bawang mentah. Maklum, baunya akan ikut keluar bersama keringat. Ia bisa bertahan seharian di badan. Apalagi jika jarang mandi. Semprotan parfum nan harum dan mahal pun tidak mempan mengusirnya.
Nenek seringkali menasihati ibu muda ketika bayinya masuk angin. Keroklah bagian punggungnya pakai bawang bukan dengan recehan logam. Niscaya angin akan keluar. Semua itu ternyata beralasan.
Tekstur bawang lunak dan tak merusak kulit bayi, minyak asirinya pun akan menghangatkan tubuh sehingga angin keluar.
Pengemar satai kambing pasti bertanya mengapa bumbu satai selalu diberi irisan bawang mentah. Padahal tidak setiap orang suka. Daging kambing itu menyebabkan kadar kolesterol darah naik.
Pada sebagian orang, kolesterol mengakibatkan hipertensi bahkan memacu diabetes. Irisan bawang yang dipakai pedagang satai itu menjadi penyeimbang, karena bawang berkhasiat menurunkan kolesterol.
Tentara kita juga gemar memanfaatkan bawang. Terutama saat harus berlari atau berjalan kaki jauh. Mereka mencampur minyak goreng yang dihangatkan suam-suam kuku dengan gerusan bawang. Campuran itu sering disebut minyak komando.
Ia dibalurkan ke kaki sebelum berjalan. Tujuannya agar peredaran darah lancar sekaligus menghangatkan kaki supaya tidak kram. Bangsa Mesir kuno memiliki suatu kepercayaan khusus tentang bawang. Mereka meyakini bawang merupakan replika dari mata. Karena itulah saat ditemukan mumi Raja Ramses IV ternyata bola matanya sudah diganti bulatan bawang.
