Trubus.id–Indonesia memiliki potensi untuk memproduksi pure buah dan aneka olahan buah lainnya. Hal itu bermanfaat untuk industri minuman dan makanan di tanah air.
Produsen olahan buah Ayip Yusuf menangkap peluang itu. Ia memproduksi sekitar 120 varian dengan 25 rasa...
Trubus.id–Setiap bulan Ramadhan, pasar tradisional, pasar modern, hingga pasar kaget dipenuhi dengan buah-buahan khas yang menjadi favorit saat berbuka puasa. Buah itu misalnya mentimun suri, blewah, dan kolang-kaling.
Meski blewah dan kolang-kaling bisa ditemukan di luar bulan puasa, keberadaannya...
Trubus.id–Buah-buahan merupakan bahan pangan yang kaya akan nutrisi dan dapat diolah menjadi berbagai produk menarik. Selain dikonsumsi langsung, buah juga bisa diubah menjadi berbagai olahan yang praktis dan lezat, seperti buah beku, pasta buah, dan pure.
Inovasi itu menawarkan fleksibilitas...
Trubus.id–Asam urat merupakan masalah kesehatan yang kerap menjadi momok bagi banyak orang, terutama mereka yang memiliki pola makan kurang sehat. Menjaga kadar asam urat dalam tubuh tetap normal menjadi tantangan, namun alam telah menyediakan solusi sederhana seperti buah-buahan.
Selain lezat...
Trubus.id–Buah-buahan unik memberi kesan menarik, karena seringkali memiliki bentuk, rasa, atau manfaat kesehatan yang tidak biasa. Misalnya jaboticaba memiliki 7 rasa berbeda yang dirasakan 9 hari terakhir menjelang matang penuh.
Rasa jaboticaba sesungguhnya muncul pada hari ke-9. Namun, jika buah...
Trubus.id–Hujan yang terus mengguyur menyebabkan bunga mangga menjadi rontok. Menurut pekebun mangga garifta di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur Hartono, hasil panen menjadi sedikit, akibat banyak bunga rontok itu.
Penyuluh pertanian di Kecamatan Rembang, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur Nurhayati S.Pt., menuturkan...
Trubus.id–Kelinuk atau kalangkala (Litsea garciae) terbilang buah unik. Saat kehabisan lauk, kelinuk bisa menjadi alternatif.
Caranya sederhana: siram buah seukuran kemiri ini dengan air panas, tiriskan, lalu tempatkan di wadah. Taburi sedikit garam dan diamkan semalaman.
Mengutip pada Buah Unik, Cara...
Trubus.id—Taman tematik baru di Kebun Raya Bogor (KRB) menyajikan ragam buah surga. Taman Tumbuhan Quran itu mengangkat konsep taman ala timur tengah. Terdapat 17 jenis tanaman surga yang terbukti adaptif di Kebun Raya Bogor, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat...
Trubus.id—Lalat buah menjadi salah satu kendala bagi pekebun jeruk. Menurut Pekebun di Kecamatan Rakumpit, Kota Palangkaraya, Provinsi Kalimantan Tengah, Muhammad Fakhrully Akbar dan Nadya lalat buah biasanya menyerang buah jeruk seukuran bola tenis.
Serangan lalat buah menyebabkan cita rasa buah...
Trubus.id—Lalat buah menyebabkan kerugian para pekebun. Selama ini serangga anggota famili Tephritidae itu kerap mencuri laba pekebun buah. Akibat serangannya kerusakan buah bisa mencapai 100%. Berikut cara mengendalikan lalat buah secara alami.
Daun wangi
Eddy Soesanto di Kota Depok, Jawa Barat,...
Ketertarikan Ardhian Pratama Toti Putra terhadap serai wangi (Cymbopogon nardus) bermula dari keinginannya memanfaatkan lahan kurang produktif sekaligus membangun...
