Trubus.id - Patin yang tidak berbau lumpur, berdaging putih, dan berbobot 0,6—1,2 kg menjadi standar yang diinginkan pabrik filet. Selama ini, banyak orang mengeluhkan bau lumpur pada patin, namun hal itu bisa diatasi dengan manajemen budidaya yang tepat.
Nursidik, warga...
Trubus.id–Di tangan Wiko Puji Susanto limbah kulit patin dapat menjadi sajian makanan ringan yang sedap. Pebisnis di Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat, itu mengolah kulit ikan patin menjadi keripik kulit ikan patin.
Olahan keripik kulit ikan patin hasil tangan Wiko...
Trubus.id—Ikan patin salah satu komoditas potensial. Menurut pembudi daya patin di Kabupaten Pringsewu, Provinsi Lampung, Sirkam Efendi pasar patin kian bangkit pascapandemi.
Pasokan Sirkam 30 ton patin saban bulan. Andai Sirkam meningkatkan pasokan hingga 50 ton saban bulan pasar...
Trubus.id—Serangan bakteri Edwardsiella ictalurid menjadi kendala bagi pembudi daya patin. Perlu penanganan dengan cepat dan tepat. Terlambat penanganan mengakibatkan tingkat kelangsungan hidup atau survival rate (SR) rendah.
“Kalau terserang Edwardsiella ictaluri SR patin rendah yaitu kurang dari 50%,” kata...
Trubus.id–Akibat serangan bakteri Edwardsiella ictaluri pada ikan patin pembudidaya merugi. Perlu penanganan E. ictaluri dengan cepat dan tepat. Terlambat penanganan mengakibatkan tingkat kelangsungan hidup atau survival rate (SR) rendah.
“Kalau terserang Edwardsiella ictaluri SR patin rendah yaitu kurang dari 50%,”...
Trubus.id–Filet merupakan irisan daging tipis, tanpa tulang. Jenis ikan yang dapat menjadi filet itu seperti patin. Untuk membuat filet tidak memerlukan peralatan canggih (lihat ilustrasi). Anda dapat memproduksi filet skala rumahan.
Anda dapat menggunakan patin berbobot minimal 1 kg per...
Trubus.id— Ekspor patin bisnis menjanjikan pada 2024. Menurut pemilik CV Wahana Sejahtera Food, Kabupaten Jombang, Provinsi Jawa Timur, Samiono Abdullah, pasar ikan anggota famili Pangasidae itu terus tumbuh saban tahun.
Salah satu pasar potensial Pangasius sp. yaitu mengisi pasar ekspor...
Trubus.id—Apa saja komoditas yang berpeluang naik daun pada 2024? Dosen sekaligus Dekan Fakultas Pertanian dan Perikanan, Universitas 17 Agustus 1945, Ervina Wahyu Setyaningrum S.Pi., M.Si., menjelaskan peluang agribisnis 2024 salah satunya pada sektor perikanan salah satu yang masih terus...
Trubus.id—Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BPPSDM) mengembangkan Smart Fisheries Village (SFV). Komoditas utama berupa ikan patin di Sungai Dua, Kabupaten Tanah Bumbu, Provinsi Kalimantan Selatan.
SFV merupakan pembangunan desa...
Trubus.id— Budidaya ikan patin Pangasionodon hypophthalmus perlu perawatan intensif. Salah satu ancaman pada ikan patin adalah serangan bakteri Aeromonas sp.. Selain serangan bakteri, bagi peternak yang fokus pada sektor pembiakan juga terdapat masalah pada daya tetas telur yang rendah....
