Trubus.id—Pengolahan yang salah menyebabkan lada beraroma busuk karena mengandung mikrob. “Pertumbuhan mikrob mengundang aroma yang menyimpang (off flavor) seperti bau tinja,” tutur Dra. Hernani, M.Sc.
Menurut Hernani sejatinya aroma yang menyimpang itu mudah diatasi. Magister Kimia alumnus University of Manchester,...
Trubus.id—Semula Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah bukan sentra lada. Kini dapat ekspor lada. Siapa sangka petani milenial, Yogi Dwi Sungkowo berperan dalam pengembangan lada itu.
Yogi mulai mengembangkan ekosistem lada dari usaha perbenihan. Pada 2010 ketua kelompok Tani Margo Utomo di...
Trubus.id— Busuk pangkal batang merupakan penyakit utama pada lada. Akibat penyakit itu petani bisa merugi hingga 80%. Jika serangan fatal bisa berujung pada kematian pada tanaman lada.
Penyakit busuk batang pertama kali dilaporkan terjadi di Sekampung (Kampong Pempen), Provinsi Lampung,...
Romli
Laba Romli Rp4,3-juta per bulan dari hasil budidaya lada di lahan mini 1.200 m².
Menanam lada tak selamanya di lahan luas. Romli yang memiliki lahan 1.200 m² memutuskan untuk membudidayakan tanaman anggota famili Piperaceae itu pada 2012. Kini lada berumur...
Lada baru panen sepanjang tahun serta tahan kekeringan dan penyakit busuk pangkal batang.
Basri B tengah sibuk memetik bulir-bulir lada kemerahan di malai yang menjulur dari tanaman lada yang merambat tiang setinggi 3 m. Meski saat itu bukan masa panen...
Faktor krusial berkebun si raja rempah: penggunaan naungan, penentuan umur efektif mulai berbuah, drainase lahan yang baik, pemangkasan rumpun tua, dan atasi serangan nematoda. Jangan lengah, atau kegagalan siap menghadang.
Gomos Nainggolan jatuh hati pada lada perdu dan menanam 200...
Dengan harga yang berlaku saat ini, membudidayakan lada perdu atau rambat sama-sama menjanjikan keuntungan tinggi.
Dalam dua tahun terakhir pekebun lada perdu bermunculan di tanahair. Salah satunya Supratman, pekebun lada di Kecamatan Belitang, Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur (OKU), Sumatera...
Pasar lada kian terbuka. Banya eksportir yang kekurangan pasokan meski harga melambung hingga Rp130.000 per kg. Bagi masyarakat perkotaan, kini tersedia lada perdu yang genjah dan produktif karena populasi lebih padat.
Senyum semringah menghias wajah Nartam usai menjual 50 kg...
