Permintaan gula aren membeludak. Peluang pasar terbuka.
“Kami kewalahan memenuhi permintaan gula aren,” kata Surya Anggawirya. Manajer pemasaran CV Mandiri, produsen gula aren di Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara, itu melayani permintaan gula aren 100—200 ton per bulan. Sementara kapasitas...
Cegah fermentasi air nira dengan kulit manggis.
Matius Tugiyo mengikat tali bumbung bambu di pinggangnya. Ia mulai memanjat pohon kelapa di samping rumahnya. Langkahnya cekatan dan lincah meskipun usianya 53 tahun itu. Dalam hitungan detik, ia sudah menggapai mayang atau...
Pilihan lain mengolah nira kelapa menjadi minuman siap saji.
Minuman dalam botol membuat penasaran Drs Muhartoyo MA. Anggota staf Asian & Pacific Coconut Community (APCC) itu pun menenggak minuman berbahan nira kelapa itu. “Rasanya enak, manis, dan menyegarkan karena dingin,”...
Industri parfum, kosmetik, insektisida, dan aromaterapi merupakan beberapa sektor yang memerlukan minyak nilam. Bahkan dalam industri parfum tidak ada...
