salak

Kelompok Tani Bangun Suruhan merupakan salah satu pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Hortikultura yang mengembangkan salak olahan. Kelompok tani di Desa Wonosroyo, Kecamatan Watumalang, Kabupaten Wonosobo, Provinsi Jawa Tengah, itu mengembangkan salak pondoh dan salak madu. “Salak...

Trubus.id–Asam urat merupakan masalah kesehatan yang kerap menjadi momok bagi banyak orang, terutama mereka yang memiliki pola makan kurang sehat. Menjaga kadar asam urat dalam tubuh tetap normal menjadi tantangan, namun alam telah menyediakan solusi sederhana seperti buah-buahan.  Selain lezat...

Trubus.id—Pengemasan merupakah salah satu upaya menjaga mutu salak asal Indonesia hingga di tangan konsumen mancanegara. Menurut data International Trade Center (ITC) 98% kebutuhan salak di Kamboja terpenuhi dari Indonesia. Salah satu eksportir salak yakni Untoro. Ia mengekspor salak nglumut organik...

Trubus.id — Salak merupakan buah tropis dengan peringkat ekspor keempat terbanyak setelah pisang, nanas, dan manggis. Lazimnya, jenis yang diekspor adalah salak pondoh dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan salak gula pasir asal Kabupaten Karangasem, Bali. Salak Sari Intan merupakan produk...

Kitosan memperpanjang masa simpan salak hingga 14 hari dan aman dikonsumsi. Trubus -- Sebelum konsumen menikmati kelezatannya, buah salak Salacca zalacca melalui perjalanan panjang. Bermula buah dari kebun petani, tengkulak, distributor atau pedagang grosir, pedagang retail, hingga ke tangan konsumen....

Buah salak yang manis, masam, dan sepat berkhasiat sebagai obat. Menurut penelitian Pusat Studi Biofarmaka, Institut Pertanian Bogor, salak mengandung vitamin C dan betakaroten sehingga dapat menjaga kesehatan mata. Kandungan betakaroten pada buah salak 5,5 kali lebih besar daripada...

Cara enak mengendalikan kolesterol: konsumsi jus buah salak. Trubus -- Ibarat sekali merengkuh dayung, maka dua tiga pulau pun terlampaui. Mengonsumsi salak bukan hanya memperoleh kelezatan daging buah yang renyah dan manis, tetapi juga terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat. Itulah...

Kulit salak kaya flavonoid dan polifenolat yang menurunkan kadar asam urat. Didi Rahadian—bukan nama sebenarnya—merasa nyeri hebat di persendian, terutama di siku kanan dan pundak pada Desember 2015. Nyeri itu disertai bengkak, rasa hangat, dan terkadang muncul kemerahan di sekitar...