bisnis kapulaga

Trubus.id–Kapulaga, salah satu komoditas rempah unggulan. Pasalnya memiliki peluang di pasar global. Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Prof. Dr. Tomy Perdana, S.P., M.M., CSCM, menuturkan bahwa proyeksi pasar global kapulaga selama 5 tahun mendatang mengalami peningkatan 3%—5%...

Trubus.id–Meski ditanam sebagai tanaman pelengkap dalam sistem tumpang sari, tetapi kapulaga dapat memberikan pendapatan tambahan yang menggiurkan. Iwan Budiman misalnya membudi dayakan kapulaga dengan sistem tumpang sari.  Pria asal Desa Sukamulya, Kecamatan Singajaya, Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat, itu menanam...

Trubus.id–Berdasarkan data Badan Pusat Statistik 2024 tren penanaman dan produksi kapulaga menunjukkan pertumbuhan positif pada 2019—2023.  Menurut Ketua Kelompok Tanaman Obat, Jamur, dan Sayuran Lain, Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat, Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian, Ernawati H.R., S.P. M.M., permintaan...

Trubus.id–Si ratu rempah menjadi julukan yang pas untuk kapulaga. Pasalnya  Elettaria cardamomum itu memiliki segudang kegunaan. Kapol—sebutan kapulaga oleh masyarakat Sunda—tidak hanya berfaedah sebagai bumbu masakan. Industri makanan dan minuman, kosmetik, dan obat bahan alam memanfaatkan buah tanaman kerabat...

Trubus.id—Budi daya kapulaga secara intensif berpeluang mengisi kekosongan pasar. Pasalnya pasar mancanegara kekurangan pasokan biji kapulaga kualitas premium. Menurut eksportir kapulaga di Kabupaten Magelang, Provinsi Jawa Tengah, Kuntoro masih ada 90% pasar kapulaga premium yang belum terpenuhi. Kuntoro rutin mengekspor 120—130...