jamur tiram

Trubus.id—Serangan larva pada bagian akar membuat jamur tiram layu dan akhirnya membusuk. Serangan larva bertambah ketika jamur tiram terlambat panen. Semakin banyak ketika musim hujan dan udara dalam kumbung terlalu lembap. Lingkungan sekitar kumbung yang kurang bersih turut memicu mewabahnya...

Trubus.id— Menu unik berbahan jamur tiram hasil kreativitas para pengusaha membuat bisnis jamur tiram makin marak. Restoran jejamuran kerap menyajikan menu gudeg, sate, dan lumpia jamur. Tidak hanya restoran, Anda juga dapat menyajikan aneka olahan jamur seperti nuget aneka...

Trubus.id—Jamur tiram merah muda sering disebut juga pink oyster. Sesuai dengan namanya, jamur itu berwarna putih kemerah-merahan. Tudung merah muda pada pink oyster berasal dari spora yang mengeluarkan warna merah. Pada jamur tiram putih, spora tidak mengeluarkan warna, karena itu...

Trubus.id— Kegiatan sehari-hari Deri Nurdiansyah, S.Pd., amat padat. Pada pagi hingga sore hari bekerja di Kantor Desa Cikawung, Kecamatan Terisi, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat sebagai Sekertaris Desa (Sekdes). Namun, sepulang bekerja dan akhir pekan kesibukan Deri berbeda. Pemuda 28 tahun...

Trubus.id— Tekad Helmi Nurjamil, S.H., M.H., bulat, berhenti dari pekerjaannya sebagai amtenar atau aparatur sipil negara (ASN) di sebuah lembaga pemerintah untuk bertani jamur. Keluarga dan kerabat menyayangkan keputusan Helmi berhenti dari pekerjaan yang ditekuni sejak 2011 itu.  Namun, pria...

Trubus.id— Lazimnya media tanam jamur menggunakan limbah sengon. Namun, sayangnya harga limbah kayu sengon naik, sehingga berdampak pada biaya produksi. Oleh karena itu peneliti di Universitas Gadjah Mada mencari alternatif media tanam yang ekonomis. “Saat ini harga limbah kayu sengon...

Trubus.id— Ternyata lebih dari 60% kandungan jamur tiram berupa air. Karena itu penyiraman suatu keharusan yang tak bisa ditawar lagi. Tujuannya, agar media tumbuh tidak mengering sehingga sayuran itu tumbuh maksimal. Faedah lain, membersihkan media tanam dari sisa-sisa jamur atau...

Trubus.id— Jamur tiram kerap diolah menjadi makanan lezat dan nikmat. Mulai dari jamur tiram kuah santan, tongseng jamur tiram, pepes jamur tiram, hingga jamur tiram krispi. Terlepas dari itu, ternyata ada tujuh fakta menarik tentang jamur tiram yang jarang...

Trubus.id— Kerugian saat berbisnis sering dialami oleh pengusaha. Nilainya pun juga tidak sedikit. Ada yang puluhan juta, ratusan juta, bahkan lebih. Deri Nurdiansyah, S.Pd., salah seorang pembudidaya jamur yang juga sempat mengalami kerugian. Pembudidaya jamur tiram di Kabupaten Indramayu, itu...

Trubus.id — Sering kali, alat pasteurisasi tradisional menyebabkan tingkat kegagalan budidaya mencapai 15–50 persen. Oki Wijaya S.P., M.P., dosen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) dan tim, merancang alat pasteurisasi yang terjangkau, efektif, dan efisien untuk mengatasi masalah itu....