olahan jamur

Trubus.id—Di atas meja putih berderet-deret empat piring putih. Piring-piring itu berisi katsu yang ditata bersama selada, tomat, irisan mentimun, dan sambal. Tampilannya menggugah selera. Sore itu Manager of Field Relations and Security PT Medco E&P Malaka, Andri Hapsari menggunakan...

“Bagaimana rasanya?” tanya Rina Kania Dewi melalui pelantang suara kepada para peserta pelatihan. Seerentak mereka menjawab, “Enak…,” sembari menunjukkan jempol tangan kanannya. Seorang peserta berteriak lantang, “Lebih enak daripada ayam goreng.” Mereka baru saja menyelesaikan resep kedua jamur katsu...

Trubus.id—Jamur tiram (Pleurotus sp.) salah satu jenis komoditas sayuran eksotik yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan sangat potensial untuk dikembangkan. Usaha Kecil, Mikro, dan Menengah (UMKM) Jamur Nusa Indah (JNI) melirik peluang itu.   Meski berlokasi di desa, produk JNI ...

Trubus.id— Menu unik berbahan jamur tiram hasil kreativitas para pengusaha membuat bisnis jamur tiram makin marak. Restoran jejamuran kerap menyajikan menu gudeg, sate, dan lumpia jamur. Tidak hanya restoran, Anda juga dapat menyajikan aneka olahan jamur seperti nuget aneka...

Trubus.id — Jamur tiram bisa diolah menjadi beragam penganan hingga minuman. Mulai keripik, kerupuk, stik, abon, sate/satai, naget, cilok, serundeng, rendang, dan olahan lainnya. Berikut ini kreasi olahan jamur tiram dari beberapa produsen. Patty nabati dari jamur tiram Kaum nabatiwan alias...

Trubus.id — Permintaan jamur tiram tinggi, pasokan belum mampu memenuhinya. Permintaan jamur tiram meningkat seiring dengan kesadaran kesehatan. Oleh karena itu, perlu strategi agar bisnis jamur tiram bisa terus berkelanjutan. Menurut Dr. Tomy Perdana, S.P., M.M., CSCM, ahli agribisnis di...

Trubus.id — Pasokan jamur tiram belum memenuhi pasar. Olahan baru dan peluang ekspor menjadikan bisnis jamur tiram tergolong potensial, baik segar maupun olahan. Keduanya sama-sama memiliki prospek bisnis yang sangat bagus. Ali Mustofa, petani jamur tiram dari Desa Ngembes, Kecamatan...

Maitake jamur berkhasiat kesehatan. Lezat diolah dalam beragam jenis hidangan. Trubus -- Waktu menunjukkan pukul 20.00 saat Trubus tiba di Kota Yuzawa, Distrik Minamiuonuma, Prefektur Niigata, Jepang. Kota yang ditempuh sekitar 2 jam dari Kota Tokyo, Jepang, menggunakan kereta itu...