Trubus.id— Dari tangan dingin seorang pengusaha muda asal Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, lahir berbagai varian green bean kopi premium yang digemari penikmat kopi kelas atas. Ia adalah Ari Muartoni, pengusaha yang mengelola biji kopi segar menjadi lima jenis green...
Trubus.id–Indonesia menempati posisi keempat sebagai produsen kopi terbesar di dunia setelah Brasil, Vietnam, dan Kolombia. Meski demikian, produksi kopi nasional mengalami tren penurunan dari tahun 2021 hingga 2023.
Pada 2022, produksi kopi turun sebesar 1,43 persen dari 786,19 ribu ton...
Trubus.id - Kementerian Pertanian (Kementan) bersama Pemerintah Daerah (Pemda) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) melaksanakan panen perdana kopi robusta di Kabupaten Sleman, Minggu (15/6/2025). Kegiatan ini menjadi langkah konkret dalam mendukung pengembangan kopi lokal sebagai komoditas unggulan menuju pasar global.
Panen...
Trubus.id - Kopi bukan sekadar minuman pengusir kantuk—ia menyimpan sejarah panjang dan fakta-fakta menarik di balik aroma dan rasanya. Salah satu jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi di dunia adalah kopi robusta. Yuk, intip beberapa fakta unik tentang kopi...
Trubus.id–Atase Perdagangan Kairo, M. Syahran Bhakti, menyaksikan realisasi ekspor biji kopi robusta Indonesia. Ekspor itu tindak lanjut dari penandatanganan nota kesepahaman (Memorandum of Understanding/MoU) pada ajang Trade Expo Indonesia (TEI) ke-39 tahun 2024.
Sebanyak 39,6 ton biji kopi robusta Indonesia...
Trubus.id—Kopi robusta menjadi salah satu komoditas andalan dari Kabupaten Temanggung, Provinsi Jawa Tengah.
Menurut Ketua Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis Kopi Robusta Temanggung, Ahmad Zakaria kopi robusta Temanggung lazimnya tumbuh di dataran 500—800 meter di atas permukaan laut (m dpl).
“Budi...
Trubus.id—Kopi robusta asal Desa Tamansari, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur bercita rasa istimewa. Cita rasa premium itu bukan isapan jempol belaka. Pasalnya, pasar kopi robusta telah menjangkau mancanegara.
Penyangrai (roaster) di Desa Tamansari, Dwi Muji Prasetyo misalnya memasok...
Trubus.id—Siapa sangka di kawasan pegunungan Raung Gumitir, Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur, tersimpan kopi robusta nikmat nan istimewa. Kopi-kopi itu bercitarasa caramelly, cereally, spicy, clove, pepper, dan brown sugar.
“Saya Bersama pekebun kopi lainnya yang tergabung dalam Masyarakat Perlindungan Indikasi...
Trubus.id—Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mendampingi Presiden Joko Widodo (Jokowi) meninjau perkebunan kopi di Desa Kambahang, Kecamatan Batubrak, Kabupaten Lampung Barat, Provinsi Lampung.
Kunjungan itu bagian upaya pemerintah untuk terus memperkuat dukungan terhadap komoditas kopi Indonesia sebagai kopi terbaik...
Trubus.id–Pekebun kopi di Desa Kemuning, Kecamatan Bejen, Temanggung, Provinsi Jawa Tengah Tumardi dapat menghasilkan kopi robusta bercita rasa enak.
Ia pernah uji rasa dan aroma atau cupping di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka). Kopi robusta itu menghasilkan skor 84....
Trubus.id — Beras pratanak dengan indeks glikemik rendah dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah hasil panen sekaligus mendorong kesejahteraan petani....
