bisnis kakao

Trubus.id—Bibit kakao menjadi salah satu faktor keberhasilan budidaya kakao. Maraknya penggunaan bibit unggul dengan produktivitas tinggi juga membuat bisnis benih dan bibit kakao menggiurkan.  Salah satunya penangkar bibit kakao di Kabupaten Bolaang Mongondow, Provinsi Sulawesi Utara, Sisilia Ni Wayan Wirasti....

Trubus.id—Produktivitas kakao di Indonesia relatif rendah kurang dari 1 ton per hektare (ha). Berdasarkan data dari Outlook Kakao, pada 2013 menunjukkan produktivitas rata-rata kakao 821 kg per ha. Namun, nilai itu menurun pada 2022 menjadi 667 kg per ha. Penurunan...

Trubus.id—Tanaman kakao salah satu komoditas unggulan perkebunan nasional. Theobroma cacao salah satu penyumbang devisa dengan nilai ekspor US$56,3 juta setara Rp844,5 miliar (kurs US$1=Rp15.000) dengan volume 223.000 ton pada 2021. Nilai itu meningkat US$63,5 juta setara Rp952,5 miliar dengan volume...

Trubus.id— Komoditas kakao Theobroma cacao tengah menjadi buah bibir sejak awal 2024. Terutama di kalangan para pelaku industri cokelat baik dari hulu hingga hilir. Pasalnya harga komoditas yang sohor dengan sebutan penganan para dewa itu meroket hingga Rp91,8 juta...

Trubus.id — Tumpang sari menjadi alternatif untuk meningkatkan omzet. Itu dilakukan oleh Ir. Fikri Amir, pekebun kakao di Kecamatan Payakumbuh, Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatra Barat. Fikri menanam dengan sistem tumpang sari, tanaman kakao dengan pinang. Alasan Fikri memilih pinang...

Trubus.id — Muhammad Akbar Anas mendapatkan omzet Rp59,4 juta–Rp79,2 juta per tahun dari hasil penjualan nib. Per tahun ia mengolah 1,2 ton biji kakao kering. Dari jumlah itu 45–60% atau 540–720 kg mampu menghasilkan nib. Nib merupakan butiran daging biji...

Trubus.id — Kakao organik menjadi salah satu komoditas yang memiliki peluang bisnis besar. Keuntungan penjualan produk kakao organik lebih tinggi daripada cokelat konvensional. Menurut Prof. Dr. Ir. Masyhuri, ahli agribisnis dari Universitas Gadjah Mada (UGM), petani yang rasional akan memproduksi...

Trubus.id — Cokelat merupakan salah satu olahan populer dari biji kakao. Selain cokelat, kakao pun kerap dimanfaatkan sebagai bahan baku obat-obatan dan kosmetik. Wajar saja jika kakao dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan. Hal ini karena seperti diketahui biji kakao dapat membantu...