kopi robusta

Trubus.id-Robusta premium dengan aroma kopi yang khas dan legit menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kopi. Pekebun Kopi di Kabupaten temanggung, Provinsi Jawa Tengah, Tumardi, berhasil mengolah kopi dari kebunnya menjadi robusta kelas premium. Tumardi membawa buah kopi hasil...

Trubus.id—Perawatan, panen, dan pascapanen yang  baik membuat rasa robusta istimewa. Kopi asal desa Catangmalang, Kecamatan Sukamakmur, Kabupaten Bogor, misalnya pernah meraih skor uji cupping 86,25 lantaran fermentasi dengan mikrob residen. Cara lain untuk meningkatkan cita rasa kopi robusta dengan menambahkan...

Trubus.id—Kopi robusta asal Desa Tamansari, Kecamatan Licin, Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur bercita rasa istimewa. Cita rasa premium itu bukan isapan jempol belaka. Pasalnya, pasar kopi robusta telah menjangkau mancanegara. Penyangrai (roaster) di Desa Tamansari, Dwi Muji Prasetyo misalnya memasok...

Trubus.id–Pekebun di Kecamatan Pagedongan, Kabupaten Banjarnegara, Provinsi Jawa Tengah Muhammad Fajri budi daya kopi robusta secara organik. Ia bergabung dengan Kelompok Tani (Poktan) Sido Makmur yang menerapkan sistem pertanian organik sesuai Standar Nasional Indonesia  (SNI) 6729:2016. Poktan Sido Makmur mengelola ...

Trubus.id–Pekebun kopi di Desa Kemuning, Kecamatan Bejen, Temanggung, Provinsi Jawa Tengah Tumardi dapat menghasilkan kopi robusta bercita rasa enak.  Ia pernah uji rasa dan aroma atau cupping di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka). Kopi robusta itu menghasilkan skor 84....

Trubus.id—Kopi robusta berkualitas premium didapat dari pengelolaan terintegrasi dari hulu ke hilir. Pebisnis kopi robusta di Pagaralam, Martien Liando, S.T.P., membagi 4 elemen utama yang berperan menghasilkan biji kopi berkualitas. Empat elemen itu yakni petani, prosesor, penyangrai (roaster), dan barista....

Trubus.id— Tiga tahun terakhir, perhatian pegiat kopi kepada robusta makin besar. Harap mafhum, 85% kopi di Indonesia merupakan jenis robusta. Kementerian Pertanian mencatat luas lahan kopi di Indonesia pada 2021 mencapai 1.257.790 ha. Dari luasan itu, 83% di antaranya merupakan...

Trubus.id— Selain menguntungkan, berbisnis kopi robusta juga banyak kendala yang harus dihadapi. Bahkan, hambatan itu sudah muncul sejak di lahan. Penggerek buah kopi (PBKo) Hypothenemus hampel momok bagi para pekebun. Menurut mantan Kepala Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan...

Trubus.id— Aiptu Wawan Setiawan, sukses memanen kopi robusta di pot. Wawan menanam tanaman buah dalam pot (tabulampot) kopi di pekarangan seluas 400 m² berjajar dengan sayuran, buah, dan tanaman herba. Total jenderal terdapat 50 tabulampot kopi di pot berdiameter 50—60...

Trubus.id— Peneliti dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) melakukan pemuliaan selama 20 tahun demi mendapatkan varietas robusta unggul. Itu dilakukan oleh Dr. Ir. Retno Hulupi, S.U., dan rekan di Puslitkoka. Aktivitas pemuliaan itu membuahkan hasil dengan merilis lima...