Majalah

Saatnya meningkatkan keterlibatan pekebun kelapa untuk mengolah beragam produk turunan kelapa. Sebanyak 99% pemilik pohon kelapa di Indonesia adalah pekebun kecil. Produsen olahan kelapa harus berhubungan dengan pekebun, meski secara tidak langsung melalui pengepul atau tengkulak. Selama 3—4 tahun terakhir...

Membakar tempurung kelapa memanen dua komoditas, arang tempurung dan asap cair. Pasar membutuhkan keduanya. Pembuatan arang tempurung kelapa menjadi jalan hidup Margono (66) sejak 2005. Di kediamannya di Kecamatan Bandarjaya, Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi Lampung, kelapa melimpah. Setiap pekan ia...

Pasokan kelapa berkurang sehingga harga melonjak. Peluang menanam pohon baru dan merawat pohon yang ada. Enam bulan terakhir kesibukan Bambang Purniawan bertambah. Selain meracik dan mengolah bahan organik menjadi pupuk padat atau cair serta menanam padi organik, ia rutin membeli...

Taman Nasional Sebangau (TNS) melakukan upaya konservasi berbasis kemasyarakatan dalam menjaga zona pemanfaatan Sungai Sebangau. Zona pemanfaatan berada di wilayah penangkapan bertempat di induk dan anak sungai. Induk sungai bersifat terbuka dan anakan sungai bersifat tertutup. Itulah yang menciptakan...

Kehidupan Bahran mirip nelayan yang melaut. Bedanya warga Kecamatan Sebangaukuala, Kabupaten Pulangpisau, Provinsi Kalimantan Tengah, itu, tidak memerlukan waktu hingga berbulan-bulan mencari ikan. “Biasanya saya pulang sepekan sekali jika musim ikan. Kalau tidak musim ikan, saya bisa pulang 3—4...

Petani jahe merah mendongkrak penghasilan dengan sistem tumpang sari. Ia menanam jahe merah bersama cabai merah dan jagung manis serentak di satu lahan. Nendi menumpangsarikan jahe, jagung manis, dan cabai di satu lahan. “Jahe merah setahun baru panen. Tidak ada...

Fermentasi meningkatkan khasiat herbal. Konsumsi satu sloki ramuan herbal memberikan khasiat setara minum segelas jamu. Itulah tujuan produsen ramuan herbal di Kota Salatiga, Jawa Tengah, Ahmad Budiharjo. Ia menggunakan rimpang temulawak, jahe, kunyit, yang juga merupakan bahan utama jamu produksi...

Bukti empiris konsumsi asap cair menyehatkan tubuh seperti menurunkan kadar gula darah dan mengembalikan fungsi indra pengecap. Kasdi (55) kehilangan fungsi indra penciuman dan perasa pada Senin 9 November 2020. Hari sebelumnya, ia mengantarkan mertuanya ke rumah sakit di Kota...

Redaman bawang lanang dalam madu memiliki beragam khasiat. Permulaan 2019 menjadi saat bahagia bagi Sutarso (47). Warga Karangpandan, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, itu bakal menimang cucu pertamanya. Sayang, kebahagiaan Sutarso mesti tertunda. Ananda Srikandi—nama disamarkan atas permintaan narasumber—mesti berjuang keras...

Menjadikan kelulut sebagai peliharaan di rumah. Minim perawatan sekaligus rutin memanen madu. Pembatasan sosial berskala besar (PSBB), pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM), atau pembatasan secara terbatas kegiatan masyarakat (PTKM). Berbagai sebutan itu mengacu kepada satu pesan, kurangi kegiatan di luar...