Trubus.id—Febroni Purba memeroleh omzet dari perniagaan daging dan tulang ayam kampung. Pebisnis asal Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatra Utara, itu menjual ayam kampung dalam bentuk kemasan berupa filet dada, filet paha, tenderloin, sayap, ceker, dan tulang.
Ia mengelompokkan setiap bagian...
Trubus.id—Pamor ayam kampung pedaging mencorong. Citarasa daging lezat dan gurih membuatnya diminati masyarakat.
Banyak rumah makan dan restoran menyajikan menu berbahan baku ayam kampung. Entah itu dimasak menjadi ayam goreng, ayam sayur, atau aneka olahan daging ayam lainnya.
Rumah makan atau...
Trubus.id—Biaya pakan menyerap 60—70% dari total biaya produksi ternak ayam. Perlu siasat cerdas memilih pakan berkualitas dengan harga terjangkau agar ayam tumbuh optimal.
Pertumbuhan ayam ras dan kampung sangat tergantung dari asupan pakan. Menurut peneliti unggas Dr Ir Sofjan Iskandar...
Trubus.id—Pebisnis ayam kampung di Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat, Kukuh Budi Jatmiko S.T. mengembangkan ayam kampung probiotik.
Ia menuturkan Kampoeng Chicken berasal dari ayam kampung probiotik yang diberi air minum dengan campuran mikrob baik seperti Lactobacillus...
Trubus.id—Warga di Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat, Kukuh Budi Jatmiko, S.T. memilih berbisnis ayam kampung karkas dan olahan. Ia dapat mengantongi omzet Rp150—Rp200 juta dari berniaga ayam kampung.
“Laba sekitar 15— 20% dari omzet,” ujar Kukuh.
Kukuh memanen rata-rata...
Trubus.id—Pamor ayam kampung pedaging dikenal dengan cita rasa yang lezat dan gurih. Sehingga banyak diminati masyarakat. Rumah makan dan restoran mulai menyajikan menu berbahan daging ayam kampung. Sejatinya cara memasarkan ayam kampung itu beragam.
Peternak ayam kampung di Kecamatan Bogor...
Trubus.id—Ayam jowo super atau joper menjadi andalan bagi peternak ayam kampung seperti Supriyanto. Produsen ayam kampung di Kabupaten Karanganyar, Provinsi Jawa Tengah itu beternak ayam joper dengan populasi 40.000—50.000 ekor per periode.
Ia menuturkan durasi pemeliharaan sekitar 60 hari dengan...
Trubus.id— Budidaya intensif menggunakan bibit unggul dan menggunakan pakan alternatif mempercepat panen ayam. Itulah yang dirasakan Yuniar Siswandono. Ia memanen 294 kg ayam kampung hidup pada Februari 2024.
Masa budidaya 70 hari dengan bobot rata-rata mencapai 1 kg per ekor....
Trubus.id—Ayam kampung unggul sebagai penghasil pedaging dan petelur nan produktif menjadi harapan bagi peternak. Artinya satu ayam dua peran yang berpotensi mendatangkan keuntungan ganda. Berikut ayam kampung unggul dwiguna.
Gaosi-1 Agrinak
Gaosi-1 Agrinak dapat menghasilkan petelur atau pedaging. Pemulia Gaosi-1, itu...
Trubus.id— Pemberian ramuan jamu berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan ternak. Selain itu, keunggulan lain pemberian herbal itu tak memberikan efek samping pada ayam. Pasalnya pemberian jamu mudah diterapkan oleh peternak.
Nur Prabewi S.Pt, M.P., dari Sekolah Tinggi Penyuluhan...
