jamur tiram

Trubus.id — Tidak hanya masyarakat di dataran tinggi yang bisa membudidayakan jamur tiram, tetapi masyarakat dataran rendah pun dapat membudidayakannya. Bahkan, strain jamur tiram dataran rendah dinilai lebih awet. Salah satu strain jamur tiram dataran rendah yakni strain indramayu. Munadi,...

Trubus.id — Semula, hanya pekebun di dataran tinggi dan menengah yang banyak membudidayakan jamur tiram. Kini tersedia strain jamur tiram yang adaptif di dataran rendah di ketinggian 5–10 meter di atas permukaan laut (dpl). Dr. Iwan Saskiawan, peneliti di Pusat...

Trubus.id — Petani jamur tiram kerap gagal panen karena terserang cendawan. Serangan itu bukan hanya disebabkan oleh satu jenis cendawan, melainkan lebih dari satu. Tiap serangan cendawan membawa tanda serangannya sendiri. Menurut Sri Kurniawati, peneliti di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian...

Trubus.id — Lazimnya, petani jamur tiram memakai dedak sebagai bahan baku baglog. Namun, tahukah Anda, polar juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan baglog. Bahkan, penggunaan polar dinilai mampu meningkatkan produktivitas jamur tiram. Fakta itu dibuktikan oleh Asih Sugianti Rara,...

Trubus.id — Mengolah jamur menjadi tepung merupakan salah satu cara menaikkan nilai tambah. Itulah yang dilakukan Helmi Nurjamil, produsen jamur tiram di Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Untuk memproduksi tepung jamur, mula-mula Helmi menyortir jamur segar agar sesuai hasil yang...

Trubus.id — Permintaan jamur tiram tinggi, pasokan belum mampu memenuhinya. Permintaan jamur tiram meningkat seiring dengan kesadaran kesehatan. Oleh karena itu, perlu strategi agar bisnis jamur tiram bisa terus berkelanjutan. Menurut Dr. Tomy Perdana, S.P., M.M., CSCM, ahli agribisnis di...

Trubus.id — Pasokan jamur tiram belum memenuhi pasar. Olahan baru dan peluang ekspor menjadikan bisnis jamur tiram tergolong potensial, baik segar maupun olahan. Keduanya sama-sama memiliki prospek bisnis yang sangat bagus. Ali Mustofa, petani jamur tiram dari Desa Ngembes, Kecamatan...

Trubus.id — Setiap zaman, setidaknya ada cerita menarik terkait perkembangan dunia budidaya jamur tiram. Trubus merekam rapi perkembangan itu. Berikut rangkuman Trubus seputar jamur tiram lintas zaman. 2004 Aliansi Indonesia Mushroom Centre dengan pekebun jamur asal Tiongkok meriset jamur tiram tanpa...

Dua jamur cokelat anyar pilihan pekebun. Trubus -- Sosok mini itu tumbuh seragam. Berwarna cokelat merekah seperti burung api atau hewan mitologi asal Mesir, phoenix. Itulah jamur tiram cokelat yang sohor dengan sebutan phoenix oyster. Jamur baru itu Pleurotus pulmonarius...

Hutan sekalipun layak sebagai lokasi budidaya jamur. Demi konservasi dan tambahan pendapatan masyarakat di sekitar hutan. Trubus -- Di bawah tegakan kopi itu tumbuh puluhan jamur berwarna putih. Bentuknya persis paha ayam. Itulah jamur paha ayam Coprinus comatus. Di lahan...