kapulaga

Trubus.id–Kapulaga, salah satu komoditas rempah unggulan. Pasalnya memiliki peluang di pasar global. Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Prof. Dr. Tomy Perdana, S.P., M.M., CSCM, menuturkan bahwa proyeksi pasar global kapulaga selama 5 tahun mendatang mengalami peningkatan 3%—5%...

Trubus.id–Pemilihan varietas kapulaga menjadi salah satu kunci utama sebelum penanaman. Alan Kasma memilih tiga jenis kapulaga yaitu kapulaga putih, kapulaga merah, dan kapulaga merah muda.  Menurut pekebun di Desa Tanjungwangi, Kecamatan Tanjungmedar, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat, itu ketiga varietas...

Trubus.id-Wedang uwuh merupakan minuman herba khas Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang diracik dari bahan baku secang, kayu manis, kapulaga, jahe, pala, serai, dan cengkih. Menurut Dian Arsanti Palupi dari ITEKES Cendekia Utama Kudus dalam Jurnal Pengabdian Kesehatan ITEKES Cendekia Utama...

Trubus.id–Meski ditanam sebagai tanaman pelengkap dalam sistem tumpang sari, tetapi kapulaga dapat memberikan pendapatan tambahan yang menggiurkan. Iwan Budiman misalnya membudi dayakan kapulaga dengan sistem tumpang sari.  Pria asal Desa Sukamulya, Kecamatan Singajaya, Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat, itu menanam...

Trubus.id–Kapulaga, tanaman yang telah dikenal luas sebagai bumbu dapur dan bahan obat tradisional, kini mengalami perubahan nama ilmiah.  Peneliti di Pusat Riset Tanaman Perkebunan, Organisasi Riset Pertanian dan Pangan, Badan Riset dan Inovasi Nasional Cheppy Syukur dan Wihermanto menuturkan sebelumnya...

Trubus.id–Berdasarkan data Badan Pusat Statistik 2024 tren penanaman dan produksi kapulaga menunjukkan pertumbuhan positif pada 2019—2023.  Menurut Ketua Kelompok Tanaman Obat, Jamur, dan Sayuran Lain, Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat, Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian, Ernawati H.R., S.P. M.M., permintaan...

Trubus.id–Budi daya intensif dan penanganan pascapanen yang tepat menjadi upaya Sukari dalam mencetak biji kapulaga berkualitas ekspor.  Pekebun di Kabupaten Lumajang, Provinsi Jawa Timur, itu rutin menuai 800 kg biji kapulaga kering setiap empat bulan. Ia menanam kapulaga di lahan...

Trubus.id–Si ratu rempah menjadi julukan yang pas untuk kapulaga. Pasalnya  Elettaria cardamomum itu memiliki segudang kegunaan. Kapol—sebutan kapulaga oleh masyarakat Sunda—tidak hanya berfaedah sebagai bumbu masakan. Industri makanan dan minuman, kosmetik, dan obat bahan alam memanfaatkan buah tanaman kerabat...

Trubus.id—Budi daya kapulaga secara intensif berpeluang mengisi kekosongan pasar. Pasalnya pasar mancanegara kekurangan pasokan biji kapulaga kualitas premium. Menurut eksportir kapulaga di Kabupaten Magelang, Provinsi Jawa Tengah, Kuntoro masih ada 90% pasar kapulaga premium yang belum terpenuhi. Kuntoro rutin mengekspor 120—130...

Trubus.id— “Kapulaga tanaman santai, ”ujar petani di Blitar, Nur Ali. Tanaman santai maksud Nur Ali adalah relatif bebas organisme pengganggu tanaman (OPT) dan adaptif di bawah naungan. Pada 2018 ia mulai membudidayakan 100 tanaman kapulaga di sela vanili yang merambati...